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正文 ... 第415章 :去放下“包袱”,再轻装上阵地吃!

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    但还是感到很好吃的。()♀为了写一篇作文,方峰海可真是杠了本啊,但他爸爸和妈妈经常给一些钱他,让他做这样的事情,请我们大家吃吃,这业可以能是我们一心帮助他啊。当然这要有前提的,就是家里要有经济基础。不然,就是想这样做,也出不起钱啊!

    我们只管吃,好好地过嘴巴瘾就行了,我的那篇作文还在他手上啊,看来作文也值几个钱了,真好!

    那胖女人说,好吃吧?

    好吃!方峰海说,他满嘴是油。那嘴唇光光的翻着亮,可好吃了。

    她说,吃是好吃,可是做起来挺复杂的,挺麻烦的啊。()

    罗明说,是嘛。那是怎么做出来的呢?

    你们想要知道啊,那好,就跟你们说说,你们也说了,今夜就是来吃包子的,还可以给你们长一点知识啊……她笑着说起来,烤包子面皮要擀得很薄,几乎可以透亮。肉馅主要用羊肉丁、羊尾油、洋葱末、孜然粉、胡椒粉、精盐和少量的水搅拌而成。♀包好的包子在笼里蒸20多分钟即熟。烤包子用未经发酵的面做皮子,皮子要擀得很薄,做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。()把包好的包子贴在馕坑里,十几分钟即熟。在维吾尔族的烤包子中,除了用馕坑烤制的以外,还有用油炸的包子,叫“桑布萨”。做馅的原料和其它烤包子相似,不过事先要在锅里先炒一下,然后再用。这种包子形似饺子,用花边刀压边,压出整齐的花纹,很像小巧的艺术品。这种包干除用来招待客人外,还常作为办喜事时互相馈赠的礼物。烤包子所用的坑,叫“沙木萨吐努尔”,比一般馕坑要小。一般用小号的水缸,取去缸底,倒扣过来,四周用土坯垒齐,烤包子时,要往烧热的坑里洒些盐水,以防止包子脱落。薄皮包子也就是蒸包子。做馅的原料和烤包子差不多。包子皮要攒得很薄,蒸熟后,几乎透过包子皮就可以看到里面的馅。吃起来好像包子皮都溶化到嫩肉油香之中,颇有灌汤包子的风味。

    杜芸笑,这要说写作文啊,可以写好多篇的作文了,就专门说吃包子和与包子有关的趣事。()

    你写几篇啊。反正是练笔啊。罗明对杜芸说,

    行吧。我都用心听着的哩。回去就准备写,不给黄老师看的,不然,他一定会流口水的。

    嘿嘿……方峰海笑起来,我们几个轮着看看就可以了。是吧,你回学校就写,这可以长一点啊。只要想写,就一直写下去的,反正你是练笔啊!你写的越具体越细致就越好啊!大家可以当成故事来看的,那多有意思啊!

    罗明也说,这倒是个好主意啊,既可以练写作文,又可以馋大家的,要是别的同学看来哦,怕流口水还来不及哩。()

    这本来是方峰海犒劳我的,他们也沾光,这时又想起新的主意来,不失是个好点子啊!

    包子很快就全部进了我们的肚子里面去了,那盘子上面一点也没有了。这时我们也感到有些饱了,可是那个胖女人说,那包子的种类还多的很,这才是开始啊。你们可以去“解决”一下“问题”,再来吃啊。

    我也知道她是想我们多吃一下包子,她就可以多赚一些钱啊!这个年月,钱真是一个好东西啊,谁都爱钱呢。()

    我们也想这样,就走到后面的厕所去了一趟,回到桌子前时,已经给端来了两盘叉烧包子。那胖女人说,这可是很新鲜的,刚刚出笼的,是广东的特色啊……

    我们的肚子又可以装很多的东西了,就像刚来时是一样的了,四个人一坐下就大吃起来。方峰海看来是不在乎今夜付出的钱的,真是手里有钱心中不慌啊!他是有备而来的,只管吃好了,真是癞痢跟着月亮走啊,我们这三个穷小子三个饿鬼,今夜是碰上大老板了。

    罗明边吃边问,这包子的特点是什么啊,你也给我们说说啊。让我们开开耳朵啊。

    你这位说的也很新鲜啊,只有开开心的,哪有开开耳朵的呢。

    罗明笑,就是这个意思了。

    她说,这叉烧包啊……是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王”……

    杜芸随即问了一句,什么四大天王啊?

    那胖女人说,你等我说完就晓得了哇……你这小兄弟,就是过早是吃的虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞之一的小吃啊!以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。你们可以瞧瞧啊,我这叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼也只有为三或四个。我这叉烧包啊,采用的是肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍微裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。是吧,你们吃的多欢啊……

    好吃啊,我们就当然吃的欢啊。我一边咬着这叉烧,一边对那胖女人笑。

    你说的不错!她对我笑。又说,这个包子风味在于这个叉烧酱,可做叉烧包叉烧饭和叉烧熟食等。家庭秘制叉烧酱:酱油少许淀粉糖高汤盐味素耗油将高汤和淀粉调成糊状加酱油糖味精耗油001克就可一了。

    这破啊是秘诀了吧,方峰海笑,我说哩,这包子怎么和别的包子的味道不同,原始是这酱在调味道啊。真好!

    她笑,实际上这两盘包子里,还有蚝油包子和奶皇包子啊。

    罗明笑笑地看着她,啥是奶皇包子啊。

    她笑,就是以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。但咸口人并不十分喜欢。这蛋黄啊也就是鸡蛋内部发黄的部分,.鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分。另外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,,对人体生长都十分有益。你们可以多多的吃啊.

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