粮食作物是人类食品的主要来源。(
王者好莱坞)世界上大部分国家和地区,以水稻、小麦、玉米、甘薯等为主要粮食作物。在欧亚温带地区,谷子、高梁是仅次于小麦的重要粮食作物。
水稻
水稻是一年生禾本植物,高约1.2米,叶长而扁,圆锥花序由许多小穗组成,所结子实即稻谷,去壳后称大米。(
火影之漩涡流云)世界上近一半人口,包括几乎整个东亚和东南亚的人,都以稻米为主要食物。(
总裁,先有后爱)
小麦
小麦的栽培历史已有大约1.5万年,是世界上最重要的粮食作物之一,栽培面积和总产量居世界各类作物之首。作为我国北方地区主食的面粉,就是用小麦加工制成的。(
炼妖壶之万族争霸)目前世界上有上万个优质小麦品种。
王米
玉米俗称“玉蜀黍”或“苞谷”,是重要的粮食作物和饲料。玉米原产于美洲大陆,中国栽培玉米已有四百多年的历史。(
终须再见)玉米的雄花生长在植株顶部,雌花多数密生于茎上,被苞片包裹着。受粉后,茎侧结出圆柱状的果实。世界上玉米种植面积和产量最大的国家是美国,中国次之。
马铃薯
马铃薯俗称“土豆”、“洋芋”、“山药蛋”等。(
灵域)马铃薯是重要的粮食、蔬菜兼用作物,因其营养丰富,故有“地下苹果”之称。马铃薯的产量高,对环境的适应性较强,中国的马铃薯主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的种植面积最大,约占全国马铃薯种植总面积的1/3。黑龙江省则是中国最大的马铃薯种植基地。
大豆
大豆是重要的油料、食用和饲料作物。在所有农作物中,大豆的蛋白质含量最高,又富含油脂,因此营养价值很高。大豆原产于中国,现在世界各地均有种植。
花生
花生属于豆科,原产于巴西,为一年生草本植物。花生的特点是地上开花,地下结果。人们食用的部分是花生的种子,它的含油率达50%,含蛋白质30%,是优质的油料原料。
棉花
棉花属锦葵科,是重要的经济作物。它们的果实最初像一个桃子,因此俗称“棉桃”。棉桃进一步生长后开裂,露出里边洁白的纤维状棉絮。棉花的纤维坚韧,具有吸湿、保温、通气性能好等优点,是一种质优价廉、应用较广的纺织品原料。棉花无论是种植面积还是市场需求均居纺织业的首位。
咖啡
咖啡属于茜草科。咖啡的叶子对生,呈长卵形。其花朵生于叶腋,为白色。果实为棉球形,每个果实中含两粒种子。种子炒熟研细后的咖啡粉与茶、可可共同组成世界著名的三大饮料。咖啡原产于非洲,在中国海南、广东等热带地区也有栽培,现已成为欧美和世界大部分地区的主流饮品。
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