云初解释说:“敬亭绿雪产于敬亭山!它的得名说法颇多,比如此茶冲泡后,茶杯中的茶叶朵朵,垂直下沉,而披附于茶叶的白毫随之徐徐飘落,如同绿荫丛中的雪花纷飞一般。而且敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,芽叶相合,朵朵匀净,汤色清碧,嫩香持久,回味甘醇,成茶外形色泽翠绿,全身白毫似雪,连续冲泡两三次香味不减。曾被称赞为形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘。”
龙且默默地点点头。
月汐又将一杯茶杯重重地放在云初的面前道:“请品尝吧。”这茶杯通体都透明翠绿,外形俊丽好看,好像是种名贵的琉璃盏。
云初礼貌地致谢:“君山银针!”
龙且的神色动了动。
云初继续说:“全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。尽管久置但其味不变,多被人称之‘琼浆玉液’。冲泡时从茶汤中可看到银针直立向上飞舞,又皆团聚于杯底。其采制的要求很高,采摘时间只能在四月前后几天内,并且雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸不能采摘。”
龙且的眼眸中闪过一丝欣赏。
月汐只好再次返回厨房拿出最难猜的茶叶,其实她是不舍得的,毕竟这茶叶实在是千金难求,但是看着门外那个小秦国人嚣张的样子,她不仅冲泡了茶叶,还在茶叶里面偷偷加了点儿料,这下看你怎么猜。
云初拿起第三杯品尝。
这个杯子是白瓷金边的,雕刻着一朵精致的君子兰,她本还想不到,小小的吴中竟然会藏匿如此优雅格调的人,但是才饮一口就怔住。她尴尬地说:“是九华毛峰吗?我以为这种茶叶已经失传很久了,一时之间还没反应过来。”
龙且的笑容淡淡。
“九华毛峰匀整紧细,色泽嫩绿微黄,白毫披露,叶底柔嫩,色汤碧绿清亮,开汤时雾气结顶,滋味鲜醇浓厚,香气高爽,回味甘甜,冲泡五六次,香气犹存,它分为一,二,三级,而九华毛峰中的极品当是黄石溪毛峰,内质清香高爽,滋味鲜醇,回味生甜,汤色碧绿明净,叶底柔嫩鲜绿,这杯就是了。”
或许是他找到知音。
龙且笃定地问:“难道这里面真的只有九华毛峰吗?”
云初微怔,当然不止。
这茶杯里面不仅仅有这样的好茶,还有厨房中各种各样的作料,咸的,辣的,甜的,苦的,酸的,五味俱全的人间极品。可是,他究竟是怎么知道的?云初怀疑地看着他,莫非是他为刁难自己而特别授意的?
龙且却好像看穿她的想法,摆摆手说:“姑娘,我不会做那样的事情。我不知道月汐会偷偷地加这些厨房的作料,只是刚才你在打开杯盖的时候恰巧被我闻到,虽觉得气味有几分不对,但是也不好明说……”
云初的心思被看穿,她羞愧地挠挠头。
很显然,在这轮比试中云初输了。
虽然其他的外行人从表面上看不出什么,但是她绝对是惨败。
云初的识茶重在‘品’字,但是龙且的识茶却只要‘闻’就足够了。
月汐不满地怒斥道:“你以为龙哥哥那么有空搭理你啊,还故意为你的茶叶里放调料?我就知道,你们秦国人多数都是以小人之心度君子之腹的。”
云初蹙眉道:“现在全天下都是秦国。”
月汐毫不客气地怒骂说:“你们秦国人全都是畜生,都是杀人嗜血的魔鬼!你们抢占我们的国家和土地,我爷爷为楚国在战场上捐躯,我娘亲也跟着跳海自杀,我家里根本就没活下几个人,若不是项梁二伯把我收养在酒楼,我估计早就饿死在街头了。你们秦国人,全都是没有人性没有道德没有良心的,有娘生没娘养一群的狗杂种!”
云初气的脸苍白。
她大喘着气,却说不出话来。
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