第二天，上班的时候，阿莲发现她的餐馆来了一位长发披肩，风姿绰约的女生。她一进餐厅，就指定要锋做的河南风味小吃——开封灌汤包，濮阳壮馍，西华逍遥胡辣汤，洛阳浆面条，新乡红焖羊肉。
阿莲很奇怪，这么一个瘦弱不堪的女孩子，能吃这么多吗？而且她发现这个女孩说话口音像是北京人，没有一点河南口音的味道。可顾客就是上帝，她没有理由拒绝。她只好让杨锐通知厨师长——锋赶紧做。
锋一听让他做河南饭菜，高兴的不得了，他以为餐馆来了河南老乡呢，把菜单拿起来看了看，笑了，说：“这个灌汤包好做，壮馍也不费事，胡辣汤保管那里有包装好的，是我上次回国带过来的。洛阳浆面条，有浆，可是面他们是吃手擀面还是吃挂面？一会儿让杨锐去问问。红焖羊肉给老板娘说说，现在就去超市买羊肉吧，仓库剩不多了。
杨锐跑过去把锋的话传给了阿莲，阿莲快步走过来，把锋扯到一边，说：“锋，你以为是你老乡来了，你就要宰我是不是？”
“阿莲姐，你这是啥意思？”
“啥意思？我是说，仓库有什么做什么？没有的，自己找些相似的，搭配着用啊，干吗还要去买？我不是开会说过了，要减少成本，增加利润，就得从点滴做起。你怎么立场不坚定，看见老乡就动心。幸亏是你，要是其他人，我不痛骂死他。”
“阿莲姐，这念乡情谁都有，只是，不用原滋原味，做出来的饭菜体现不出河南风味。洋不洋，中不中的混合饭，不是正宗的河南饭，正宗的河南人都能吃出来的。”
“哎呀，这是美国，哪里能吃到正宗的河南饭？相似的就差不多了。”
“相似？怎么个相似法？”锋不知阿莲葫芦里买的什么药？
“就是有什么材料用什么材料，没有的用其他顶替。别管什么宗不宗的，只要生的做成熟的就行。”
“不，阿莲姐，你看，这，这不是坑害顾客吗？”
“废话，不这样我哪来的利润？你别说了，快去做吧。”
阿莲一大早已经去过超市购物了，她不想再跑第二趟了。而且她发现这个女孩口音不像河南人，哪里能吃出正宗河南饭菜？也真邪门了，她开中餐馆这么多年，接待河南客人也无数次，没见到一个操着北京口音却要吃河南饭菜的女孩，难道她是在北京出生河南长大的？她心里有疑虑，也不想为一个客人，再去浪费钱购买原材料。她知道她吃不多。
无奈，锋去了。
当杨锐把饭菜端上来到时候，那位女留学生看着花花绿绿的满桌河南饭菜，垂涎欲滴，胃口大开。她大口地咀嚼着，吃的满嘴流油，还不住地对杨锐夸赞着，河南饭菜真好吃。
阿莲用眼睛斜睨着她，感叹她还真能吃。
杨锐不住的给她使眼色，让她尽快动手。她只顾着大吃，把杨锐交代她的事情，忘得一干二净。
杨锐由于还要忙着其他客人，被阿莲叫走了。临走，他拍着那位留学生的肩膀说，别光吃，不要忘了使命。
那位女留学生鼓着腮帮频频点头，并拍拍口袋，意思是知道了。
过了大概二十分钟，她看看桌子上的饭菜被她吃的差不多了，就抹抹嘴，从口袋里掏出杨锐给她的用纸包着的老鼠屎，准备往碗里和盘子里撒。
她瞅瞅周围其他客人，都在忙着吃饭，根本没人注意她。她又看看餐厅的监控，她的座位正好背对着监控，她心想，杨锐啊杨锐，你这家伙真是用心良苦。就在她打开白纸包的时候，猛听到一声：“老乡，你好啊！”的河南口音。
她赶紧用手盖住白纸包，抬头一看，看到一个头戴厨师白帽，身上穿着白色围裙，身材挺拔，英俊潇洒，风流倜傥的美男子站在她面前。
她心里暗自惊呼，做饭的厨师里面还有这么俊朗的男人，她怎么都不肯相信。在她的印象中，厨师都是矮、低、胖。这，这这么看着像法国电影明星阿兰德龙？还想中国电影《小花》里面的唐国强。这两位男明星可是她的偶像，她从少女时代就开始关注他们了。他们演的电影她没拉过一集，他们的照片至今还在她的床头墙上贴着。
她看呆了，紧紧地盯着锋笑眯眯的脸蛋发痴。
杨锐在餐厅的东南角给客人上菜，他心不在焉，一直扭头往这儿撇。惹得客人纷纷自责他，他只好把头扭过来，专心上菜。
“小姐，你是河南哪里人？”
“啊？是问我吗？嘿嘿，我，我，我是河南人。”她说话语无伦次，所问非说答。
“看你这么喜欢吃河南菜，我就知道你是河南人。我是问你是河南哪里人？我也是河南人。”
“哦，哦，您是河南人？您是河南哪里人？”她面对美男子，一时不知如何回答。
“呵呵，我是河南焦作人。你是？”锋看到这个女留学生这么瘦弱这么能吃，感觉很有意思。
“我？我也是，我也是。焦作人，焦作人。嘿嘿。”她顺口胡诌道。她根本就没有回过味来，哪里知道河南都有那些地市。
“啊？你是焦作人？哎呀，碰到老乡了，还一个地区的，不容易，不容易，真是不容易，” 锋惊喜万分，能在美国遇到老乡就够惊讶了，而且还是一个地市的，这更让人意外。他拉条凳子跟这个留学生扯了起来。
杨锐忙完，就往这边疾步走来，一看，妈呀，锋怎么跟她聊了起来？俩人还那么亲热。这，这是怎么回事？难道她没按我说的做？我说怎么不见她大呼小叫呢，原来对上了。
按说，客人吃到碗里有老鼠屎的饭菜，应该怒气冲冲，大呼小叫，大喊老板，非要赔偿不可。可她却按兵不动，和她要害的厨师热乎乎的像一家人。
他在心里暗自骂道：小贼妹，你是见了帅哥就走不动的货，看我怎么收拾你们。
锋边和她聊着家乡的各种风味小吃，边被这位小女生乖巧可爱的样子打动。他们俩人聊得很投机，大部分都是锋在说，她在听。
她被锋渊博的饮食知识吸引，锋也被她靓丽的外表和过人的才华所迷倒。锋说河南说焦作的时候，她是听得多，嘴张的少。锋说起中国各地风俗习惯和饮食特点的时候，她还能回答出一二来。这让锋刮目相看。她笑着说，她喜欢旅游，全国各地到处跑，每到一地，都先品尝当地的小吃……
锋感觉她很聪明，他说什么，她一听就能对答如流。她还很会对餐馆生意进行成本分析。买什么卖什么，怎么买怎么卖，她给锋分析的头头是道。
到底是学经济的，她看问题的角度和思维就是和别人不一样。她的分析能力、判断能力和预测能力还有对餐馆的策划都让锋眼前一亮。
就在锋和这位学经济的留学生—‘河南老乡’忘乎所以，互生好感的时候，阿莲款款而至，双手抱在胸前，像看一幕好戏似的欣赏着他们。
杨锐肩上扛着托盘，心急火燎地走过来，盘子里是一大盆油乎乎的洗碗水。
他嘴角发出坏笑，心里乐开了花。
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