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重生悠然农家 88 肉脯8

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    裸奔的一周居然还有近五千的点击我满足了~~

    ***以下是正文

    第二日一早强亲自送秀庆去了县里的白云书院去读书

    当初强在选择送秀庆去哪里读书的时候经过了很是一番考量这县里的白云书院就是当初那个从五品致仕的老太爷回乡以后创办的师资力量在镇上是最好的每年进去入读还需要经过入学考试不好的地方就是住宿制吃饭有专门的婆做自己要洗衣打扫卫生还有一个是镇上一个曾经中过举人的老夫在自家办的书塾可以每天回家也可以住在书塾里里面有专门的老婆洗衣做饭打扫卫生相当于那种贵族学校

    当时强问询了秀庆自己的意见秀庆坚持选了白云书院而且他也很争气的通过了当年的入学考试成了书院里面的一名学生书院每半月有一次沐休每次一天让学生可以回去更换衣服

    强听说秀庆考取了白云书院以后高兴得给庄上所有的人都加餐了毕竟孩可是家里未来的希望

    只是书院里面的伙食实在是不怎么样第一个沐休回来秀庆的小脸生生的瘦了一圈把巧娘跟梅给心疼得要死

    正好强去镇上的时候遇到肉铺里面有刚刚屠宰的牛强称了十斤回来梅就效仿前世的那些个做法自己给秀庆做了很多的肉脯之类的吃食让他带着晚上饿的时候吃点充饥

    这肉脯的做法也跟现在其他人那种直接那肉风干的了肉干不一样以前梅见过强他们做这个时代的肉干就是直接将肉切成条状用盐水煮熟了然后风干这样可以存放很久用来在外出或者旅途中充饥

    梅自己尝试过除了盐味基本上就没有其他的味道了

    而梅做的肉干跟肉脯是参考了现代的做法

    将纯瘦肉取筋去骨剁成肉泥加适量的酱油黄酒五香粉白芝麻如果喜欢吃甜的话可以加些糖或者蜂蜜全部混匀顺一个方向搅拌至肉馅起胶在炭火上面放上一个平底的小锅摊平肉泥梅是在擀面杖上面涂了一点点的油将肉泥摊得薄薄的用炭火慢慢烘干水分等一面烘干后小心的翻面再次烘干梅一共做了好几种味道的有五香的有蜂蜜的还有放了辣椒粉的香辣的还有放了花椒的麻辣的梅自己尝了味道可是非常好

    牛肉干也是一样的牛肉干的做法还是煮熟风干但是梅在煮牛肉的水里加了很多的卤料做出的五香牛肉干可是味道很棒

    梅给秀庆包了三分之一送了三分之一去了老宋头那边至于还有剩下的三分之一当然是自家留着吃了

    秀庆一进回到自己住的院立马有人围上来问道:秀庆你带了什么过来

    杨四哥儿你家什么没有怎么老是惦记着我家的吃食呢

    我家的吃食哪里有你家的好吃快说你带了什么过来

    一些糕点还有一些肉干秀庆无奈的说道

    啊那些是你家自己做的

    你为什么一定要吃我们家自己做的呢

    都跟你说了你们家自己做的东西味道就是比我家做的跟外面卖的都好吃你不是这么小气不愿意给我吃吧杨四哥儿说道

    当然不会了你也要我先将东西给收拾好不是不用这么急吼吼的吧秀庆从带来的包裹里面拿出一个大包递给杨少华

    杨少华打开包裹看着分着的几个小包裹打开一个拿起一块肉脯递到嘴边咬上一口幸福的说道:哇是蜜汁的诶好好好吃哦秀庆你有这样的妹妹好幸福哦

    你留一些这还有十多天好过呢秀庆一边将拿过来的干净衣服收到箱里一边对着杨少华说道

    这些吃食放不了那么久的你就让我多吃些大不了到时候我带你到酒楼里面去吃就是了

    秀庆将衣服收好回头一看那包蜜汁肉脯已经被杨少华消灭掉一半了秀庆帮扑上去抢救自家妹妹的爱心零食

    杨少华恋恋不舍的将肉脯还给秀庆一边说道:不就是多吃了一点点么你看看你这个样真是小气

    秀庆看着一口气差点给呛着了你都快吃完了这个可是我妹妹特意给我做的我自己还一点都没有吃过呢我还成了小气了

    杨少华啦啦秀庆的袖说道:诶说真的你妹妹漂亮不她厨艺这么好大不了我娶了她就是了这样啊我就天天可以吃好吃的了

    才不要我妹妹可能干了会读书会写字会女红厨艺也好她将来的夫君我要给她好好把关的秀庆忍不住开始显摆自己的宝贝妹妹了

    喂喂我哪里有那么差了你妹妹有没有你说的那么好了我下次一定要见识一下

    ***

    强送秀庆去上学以后巧娘现在也不用去地里干活了她就在家里给家人做做衣服

    梅无事先是看见巧娘在那边缝衣服小宝睡的香甜一时有些闷闷的这爹出了门哥哥去了书院老娘忙着干家务做针线弟弟还不懂事自己又成了闲人一个她想着古代的未出嫁的女人都做些什么呢从小开始就是学习厨艺女红照顾弟弟妹妹哪里来的清闲的时间进行娱乐难道自己就要这么过一辈梅想着自己想着的年纪如果在现代还是刚刚背着书包上小学的年纪呢如今还没有正式上过一天学

    想到这个梅拜拜手站了起来钻进了巧娘的屋

    娘~~梅一进屋就朝着巧娘叫了一声

    巧娘将手里的线头打了个结含到嘴里咬断线冲着梅道:正好刚刚给你做了春衣过来比比衣服合适不合适

    梅趁着巧娘将衣服在她身上比的时候抬头对着巧娘说道:娘我也想跟哥哥一样读书认字呢

    巧娘顿了顿将衣服收起来别到手臂弯里接口道:但是这镇上没有供女孩上学的地方啊

    梅拉着巧娘的袖:娘你问爹爹去提一提给我找个先生回来好不好如今弟弟也三岁了也可以开始习字了找个先生回来既可以教我也可以教弟弟

    巧娘拍了拍梅的手说道:等你爹回来我跟他商量一下啊

    强听说了梅的心思笑着道:这个也不难总有那大户人家退下来的婆见识也多的或者那应试不第的秀才请个回来教教他们还是可以的

    还是买个婆吧还可以教教梅大户人家的规矩

    强听了笑道:咱女儿又不会嫁到那大户人家去没事学那规矩做什么我是看着咱闺女喜欢读书写字才要给她找个先生的可不是让她学着那扭扭捏捏的样的(未完待续如果您喜欢这部作品欢迎您来起点投推荐票、月票您的支持就是我最大的动力)

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