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穿越之弱水三千只取一瓢 第八十四章 我的厨艺

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    我来到厨房后,由于现在还没到准备晚膳的时间,所以就几个厨娘在那整理蔬菜什么的,下午我来过所以也都认识了他们, 那个胖胖的厨娘李婶是厨房的总管,她一看到我来了,连忙问“小姐你怎么来了,这里脏着呢”

    “没事,我只是想借用下厨房,呵呵,我想给。(我们是兄弟)(王朝教父)。爷爷他们做一顿饭”差点说出祁寒的名字了,还是说爷爷的名字好点,要不爷爷他们知道我是因为看到祁寒瘦了所以做饭给他们吃肯定会笑我的。(花豹突击队

    “好吧,我给你打下手吧”李婶其实也不是很放心,毕竟要是我在厨房受伤了的话,那祁寒肯定会处罚她的。(勉传

    我点了点头便走进了厨房看下 有什么食材,肉、鱼、青菜好像什么都有哦,“李婶,你帮我清洗两只鸡,将里面内脏都去掉,然后找点新鲜的荷叶给我,好么?”既然有人打下手,那我就不用碰这些血腥的东西了,都交给李婶了,没一下李婶便将处理好的鸡和荷叶交给了我,我让她将鸡浸入我刚刚调好的酱里面先浸着,然后让她去后厨挖个坑等会要烧东西,虽然李婶不知道我要做什么,可是都照我的话做了,我将猪肉、虾仁、香菇切成丁,下火炒了一道捞了起来,等会做叫化鸡用,然后是排骨热水煮一道捞起,让李婶把鱼的内脏挖出洗好,将鱼放进调料里浸一段时间,同时准备米粉蒸肉的材料,五花肉切片,用酱油等拌匀,均匀裹上蒸肉用的米粉,腌半个小时。(总裁专属·宝贝,嫁我吧)(我真是大明星)鱼先捞起,放上切好的配菜,放进蒸笼里蒸,然后准备辣椒炒牛肉的材料,辣椒和牛肉都切好,酸辣土豆丝我也将土豆先切成丝,然后放进水里浸着,那样炒起来土豆丝更嫩,小青菜洗好放在旁边,鸡蛋在碗里划开,韭菜洗好切成一段一段的,汤吗,就准备做一个西红柿蛋汤,对皮肤好的,西红柿也洗好切好。总共8菜一汤,等全部做好了菜再做个水果拼盘,就十全十美了,就这样想定。

    准备好素材后,鸡、鱼、肉也都腌好了,先往鸡身上擦上我在圣医谷特制的香油和调料粉,然后将刚炒好的肉丁等塞进鸡肚子用荷叶包好,用绳子绑好,外面用一层湿泥包裹好,将鸡放进李婶挖好的洞里,埋起来,然后让她在那上面生火,要大火不停,等我过来就不用加柴了。李婶看到我刚刚的切工也已经放心了,将厨房完全交给我了,她自己便帮我看着叫化鸡上的火,回到厨房后,在鱼上放上配料,和米粉蒸肉一起放进蒸笼里蒸。然后开始炒菜,先炒糖醋排骨,下油放糖,火候到了放排骨和醋,没多久,一盘美味的糖醋排骨出锅了,用盘盖盖住先保温,然后炒辣椒炒牛肉,接着酸辣土豆丝,清炒小青菜,最后打汤,菜全部炒好后,米粉蒸肉和鱼也都蒸好了,端出来一看天色,差不多到吃晚膳的时间了,便让厨娘去前厅通知锈心他们,然后让剩下的厨娘等祁寒他们上桌后开始上菜,然后我便开始切水果,苹果,梨子,西瓜,还有很多水果我都切好,用个最大的盘子装起来,这里没有奶酪没办法,我也做不出来。

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