空气里飘浮着股东西烧焦的糊味儿，身为厨师纪岩对于类似的味道并不陌生，想干好这一行火候的把握可以说是相当的关键。可是此刻窜进鼻子里的却绝对不止是烧菜产生的焦糊，更何况夜深人静的哪个大脑穿刺的会这时候起来做饭？
瞬间就有了不好的预感，还不及做出反应，紧随而至的就是门缝里涌进来的烟气，初时还只是微缕，分秒都在加重。
纪岩意识到了什么，一念闪过就出了空间，冲到门边儿迫不急待的拉开了房门。
楼下已经是火光四起，长长的火舌延着周围正不住的往楼上窜，纪岩惊出的一身的冷汗，慌忙跑到旁边的房间外‘咚咚咚’一通的砸门：“凤萍快起来，着火了——”
眼见这火势越来越大，出去的楼梯也被火舌缠住了一半儿，凤萍睡的死，在里面还没动静，不想点儿招是不行了，危机时刻纪岩灵机一动，空间里备了几桶的洗澡水，一骨恼的全都倒了出来，先把楼梯清出来再说。
跟着就拨打了火警电话，报完了地址就跑到了洗手间，把几个水笼头全都放开了，管是盆子桶的接上了水，端着就往外泼。抽空再去敲几下门，大喊声就没停过，这么来来回回折腾了十多次，嗓子连喊带烟熏一会儿工夫就哑了。
好在是凤萍总算是醒了过来，迷迷登登的开了房门，一看见外头的火光，吓的差点儿就坐地上了，后知后觉的反应过来，这才帮着纪岩运水勉强把通道的火给压了下去，下头的火势越发大起来，两人拿着烧毛巾捂着嘴，不住咳嗽的冲出了后门儿。
隔了三条街就是消防队，消防车来的相当迅速，五分钟就到达了现场。
这时候周围的住户不少都被惊醒了，小饭馆外围聚起了不少的人，消防队架着水枪正往着火点不住的喷水。
纪岩和凤萍两人跑出来的匆忙，身上的衣服都穿的不多，倒是有好心人给她们拿了两件披着。
“怎么就着了火呢？”凤萍也在小饭馆干过，知道这安全一向是例在首要位置。每天营业结束后，厨房里的火要经过再三检查，确定关闭后才能下班儿。
更何况她们俩个还住在楼上，要是事先有煤气味儿，一早就能闻出来，这都大半夜的了突然莫名的就着起了火，实在让人想不太通。
纪岩则想到了闻到烟味儿之前听见的那声脆想，现在仔细寻思起来总觉着有些可疑。可到底就只是怀疑，并没有什么真的证据，一切还得等到现场勘察得了结果才能确定。
两个人就这么蹲在马路牙子上，说着刚才的情形，想到第一眼见到窜起来的火舌，那惊魂的一幕，到这会儿还心有余悸呢。
凤萍对纪岩道：“还好你发现的早，不然的话咱俩现在可能都成烤乳猪了，真是好悬呢，好危险哪！”
“是啊，我们俩算是命大！”纪岩也挺感慨，要是她当时没在空间里，也跟凤萍一样睡熟了，指不定现在是什么个情形呢？
这饭馆着火可跟住家不一样，后厨里尽是些可燃物，一旦烧起来火势就相当的大，就算没被烧死，光是那浓烟也能呛死。
两人就这么里面穿着睡衣，外面披着别人给的衣服，就近找了家宾馆，交了钱先订了一个星期的标准间。
“折腾了大半夜，都没怎么睡好，上午你就别过去了，打个电话告诉他们一声。”纪岩跟凤萍说完看了下时间，现在是早晨五点钟，平时这个点儿已经起来开始张落着早饭了。
想到这里，拿起房间的电话，打到前台开通后，分别打给了郭家老舅和大小王婶他们，让他们分别通知下店里其他人，饭馆被人纵火，暂时先歇业，什么时候再营业另行通知。
这场火烧的虽然是小饭馆，可是整栋楼紧临的其他家救火的时候多多少少都被涉及到了，水柱溅到墙体窗户那都是最小事儿了，屋子里跟着喷进了水也有那么三两家，好在都不算太严重，都挺好说话，哪个也没说是要赔偿。
这其中最为严重的则要算是同一层的早餐店了，靠着小饭馆这侧的中间隔墙整面的都被水渗透了，从窗户里也射进了不少水进去，里面的案板锅具都殃及到了。
做吃的不比别的，穿在身上的干净脏点儿的也不会差太多，可这吃进嘴里头的却是马虎不得，卫生条件稍微不合格那都得寻思寻思，进了肚子可就拿不出来了，万一再细菌超标，吃出问题来那就麻烦大了。
纪岩也是谨慎，反正都已经损失了，就不差这一天两天的时间，等把里头彻底打扫干净，再开始营业也不迟。
比起小饭馆，早点这边店要强上许多，既便是如此，她也还是给放了两天假。
这两天正好是周末，上班族大部分都在家休息，只少数人加班。一些晨练的老头老太太雷打不动的按照往常的点儿出来溜达，平时街头可以遇见的早餐车却没出现。
“咦，这卖早点的哪去了，我还要买包子呢？”
“是啊，我也打算买回去吃。”
……
“早餐车怎么还不来？”
“是不是取消了，再不卖了啊？”
……
“我这饭缸都拿来了，人呢？”
“这都等了半个点儿了，还来不来了啊？”
这天早上Ｄ市街头不少人都没买到‘老纪家’早点，饭馆被人纵火烧了的消息就像是长了双翅膀，都没用上半天时间就全都传开了。
省厅某领导趁着周休回家看望老妈，刚一进门儿就见老太太坐轮椅上正冲保姆发火呢。
某领导就问保姆因为什么惹得老太太不高兴，那保姆就解释了，老太太就爱吃‘老纪家’的早点，天天早上都得叫她出去买回来。今天也不知道怎么回事，早餐车就没出摊儿，她等了一个多小时也没见人影儿，回来老太太就急眼了。
某领导一听，这好办哪，早餐车没出来那就去店里买啊，当即就掏出电话要叫外卖。
保姆赶紧又说，这她也想到了，不过听人说‘老纪家’饭馆让人给纵火烧了，就是店里也没的卖。
(梨树文学http://www.lishu123.com)