整个秋收持续了大半个月才算结束，不光杨家的男人们被累脱了一层皮，‘女’人们也累的快虚脱了。。 更新好快。
杨老爷子看整个秋收完美结束，虽说中间还是出了些令人不愉快的事情，但总体来说无伤大雅，而且老天也给脸，这么多天一点雨都没有下，天天都是‘艳’阳高照的。便下了命令，为了犒劳大家这段时间的辛苦，家里今天要吃顿好的。
一时间家里的人都兴高采烈的。
这次，何氏不光杀了家里的一只‘鸡’，还罕见的拿了些银钱去买两斤‘肉’回来。着实令人惊讶，如果她脸上没有‘肉’疼的神‘色’就更好了。
连王氏一贯只喜欢吃现成不喜欢干活的，都帮着杀‘鸡’褪‘毛’。
看来王氏这段时间也馋了，虽说那次事情过后，家里的饭菜就油水大增，但是也只限‘油水’，‘肉’是很少见的，连林青婉这样一向不重口腹之‘欲’的人，都不免馋起‘肉’来。
林青婉去后面菜园子里掐了点豆角青椒黄瓜之类的回来，和姚氏两个人一起摘好拿到井边去洗。
今天家里的孩子们也没有出去疯跑，而是都很老实的呆在家里。估计知道家里要吃‘肉’了，都等着吃‘肉’呢。
那次事情过后，姚氏就更加沉默了。
但是这些都是针对何氏的，她不再主动跟何氏说话，何氏跟她说什么她总是木着一张脸。虽说效果同样，但这也算是一种进步吧。
林青婉把菜洗好，拿到灶房去切。姚氏在帮她烧火蒸高粱米饭。
由于今天何氏罕见的大方，食材、油、佐料之类的都敞开了用，林青婉便准备放开手脚来做这顿饭。
她先是把猪‘肉’洗净，放在案板上，切得薄薄的一片一片的。
这里的人们都喜欢吃‘肥’‘肉’，觉得‘肥’‘肉’油水多，所以何氏买的这条猪‘肉’是一块大‘肥’‘肉’，就是最边缘处有两层薄薄的瘦‘肉’。
平时家里吃‘肉’都是切得厚厚的一块一块的，放在锅里随便炒两下，然后放些土豆白菘之类的进去烧。菜是有‘肉’味了，但是‘肉’却是一咬一嘴油，油腻的很。林青婉根本吃不了这种大‘肥’‘肉’，所以今天她准备按自己的方法来做。
她把‘肉’切片了放在一旁，然后又拿过洗好的‘鸡’剁块。处理完‘肉’食，她开始处理‘肉’里面配的翘头。把土豆切成小块，把青椒片开切块，把葱姜蒜洗净切好，把木耳香菇之类的用水洗干净。
处理完以后，她准备下锅了。
先是把‘鸡’放在冷水里下锅焯一下，焯完盛出‘鸡’‘肉’等下备用。
把锅洗干净，她把猪‘肉’放进锅里炼。一直等到‘肥’‘肉’炼的黄黄的，有一点焦，然后赶紧把葱姜蒜、‘花’椒、小辣椒放进锅里炸，一直炸出香味，才放了些酱油进去。用铲子炒了几下，等酱油把‘肉’都浸透了，倒了些水进去把‘肉’淹过，盖上锅盖。
‘肉’在锅里烧着，香味弥漫着整个灶房。姚氏边烧火边说道，“好香呀。二嫂你里面放了啥？”
在院子玩的孩子们也都闻到香味跑过来，站在‘门’口往里面望。
“二伯母，你在做啥好吃的。”杨大郎口水直流的问道。
林青婉笑着说，“二伯母在给你们烧‘肉’吃。”转头又对姚氏说，“三弟妹，我在里面啥都没放。只是跟你们平时做的方法不一样。”
嫁过来之后，天天在家里做饭，林青婉发现其实这里的调料、佐料并不少。当然像味‘精’、‘鸡’‘精’、之类的没有，但是一般家用的佐料都有。像青椒、小红椒、八角、桂皮之类的都有，包括胡椒、‘花’椒都有。只是用法跟她上辈子的用法不一样罢了。
八角桂皮胡椒‘花’椒在这里是医用草‘药’，没有人用来食用。青椒倒是可以炒菜，但是小红椒的用法却是跟青椒用法一样的，都是当配菜炒进去，而不是像她上辈子的世界那样，是晒干了以后炸锅用的。胡椒的用法更是稀奇，没有晒干磨粉，而是当草‘药’整个煮成汤‘药’给病者服用，‘花’椒也一样。
她之所以知道八角桂皮胡椒‘花’椒在这里是做医用的草‘药’，还是跟杨铁柱闲聊的时候问出来的。杨铁柱以前常年在山里打猎，有时候碰到可以卖给医馆的草‘药’，也会采上一些回来卖。只是卖的价格极低，他很少会去采。所以她一描述出来，他就知道那些是什么东西了。
听了之后，林青婉就留了心。这次做饭之前，她就让杨铁柱去村里大夫那儿买了一些回来试用。
‘花’椒倒是可以用，就是胡椒没有晒干磨粉，今天是用不了了。
林青婉把锅里的‘肉’翻炒两下，然后放了点八角和桂皮进去。又炖煮了一会，把摘好豆角放进去，并放了盐。又煮了一会，她看豆角颜‘色’应该烧熟了，就起锅装盘。
然后就是烧‘鸡’‘肉’了，‘鸡’‘肉’焯水之后，还是刚才一样的入锅流程，等‘鸡’‘肉’烧熟了以后，林青婉把切块的土豆和香菇放进去一起烧。
林青婉边翻炒锅里的菜，边给姚氏解释，“我看你跟大嫂平时做饭，菜也是炒出来的，但是锅并没有烧辣，锅烧辣就是锅放油烧的冒烟。还有你们每次炒菜的时候，就是把菜放进去炒两下，就加水煮。有的菜是不用煮的，锅烧辣后，快速翻炒，炒出来的才好吃。”她试着用简单的语言给姚氏讲清楚，但是看样子姚氏是接受无能。
大熙朝这边也是有炒菜的，就是炒法没有她上辈子现世生活中那么全面罢了。菜也是炒出来的，但是跟煮来说没什么两样，只是多了先放油这道程序罢了。
林青婉用锅铲捣了下土豆，看土豆已经烧烂了，‘鸡’‘肉’也烧的酥烂，便把木耳放进去翻炒，翻炒了一会儿，便起锅装盘。
洗干净锅，又炒了韭菜炒‘鸡’蛋，还有一个清炒壅菜，并做了一个白菜蘑菇汤，姚氏拌了一个黄瓜。一共六个菜，每个菜都分了两份，装了一大盆和一小盆。
“他们怎么来了呀？”
这时候，站在灶房‘门’口一直流口水的杨大郎，在外面小声的嘀咕道。
林青婉在围裙上擦擦手，站在灶房‘门’口向外看了一眼，来人是一个二十多岁的‘妇’人，带着三个小孩儿，两男一‘女’。那‘妇’人穿的并不怎么好，深蓝‘色’的粗布衣‘裤’，小孩身上也是补丁落补丁的。
姚氏从后面也探头看了一眼，说道：“那是大姐。”
大姐？林青婉这才想起来，杨家还有一个杨大妹，在家里排行老二，是杨铁柱杨铁根杨学章他们的大姐，只比杨铁栓小两岁，已经嫁人很多年了。
林青婉却是没有见过她的，因为她和杨铁柱成亲的时候，杨大姐似乎并没有来。
大房的几个孩子脸上满是郁闷和愤恨的看着来的那几个人，站在院子里的王氏脸‘色’也不怎么好看。
何氏则是满脸高兴的迎出来，但是嘴里又忍不住埋怨道，“你个死丫头，这么久都没踏家‘门’了，你弟弟结婚给你送信，你也不过来。”
杨大姐牵着小儿子的手，满脸委屈的低声说，“我也没办法，这不是刚好婆婆病了嘛，我要在屋里‘侍’候婆婆。这不，我婆婆刚一好，我便赶了过来。”
林青婉发现杨大姐跟何氏还长的真像，脸型都是上窄下窄中间宽的那种枣核脸，眼睛是单眼皮，杨大姐现在年轻还可以称作为丹凤眼，何氏年纪大了，眼皮松弛，则是成了三角眼。嘴皮子都是薄薄的，看来也是个能言善辩的主。
王氏在旁边哼哼，“大妹，你婆婆怎么老是病呀？二弟成亲你婆婆病了，我们家大郎做整10岁你婆婆也病了，三弟他们两个闺‘女’的满月周岁还是病了。你婆婆天天生病真会挑日子呀，尽捡别人办事儿的时候病。”
林青婉‘噗’的一声，差点没笑出来，赶紧捂住了嘴。这个王氏还真敢说，也说的出来。
姚氏也是忍不住脸上的笑意，跟林青婉一样站在灶房‘门’口看那边热闹。
杨大姐顿时满脸讪讪的，“大嫂，你可千万不能这么想我这个当妹妹的。瘫上这么个多病的婆婆，我也不愿意呀。可是谁叫她是我婆婆呢，难不成我还能丢下她不管嘛？”边说边两眼含泪，很是凄楚。
何氏赶紧站出来给闺‘女’解围，瞪了王氏一眼，“老大家的，你会不会说话不会说话就把嘴闭上，还不赶快帮忙开饭去。”又转头招呼‘女’儿外孙进屋坐着去，等着开饭。
杨二郎气的直跳脚，冲着王氏喊，“娘，大虎二虎他们又要抢我‘肉’吃！”
王氏给儿子一个白眼，“那老娘有什么办法，没看你阿婆稀罕得跟宝贝似得。大虎二虎他娘还要抢你娘我的‘肉’吃呢。”
王氏悻悻的走进灶房，嘴里嘀咕着，“每次吃好的她就来了，每次别人办事儿她就婆婆病了，什么人啊！”
林青婉和姚氏没敢说话，两人对视了一眼，就端着饭菜碗筷送去正房。
林青婉回头正想把剩下的菜也端过来。谁知道一进灶房就看到王氏边端着一盆菜边用手指捻了一个‘鸡’‘肉’往嘴里送。
嘴里吃着，还不忘对林青婉说道，“二弟妹，你这‘鸡’烧的可真好吃呀。”一点都没有被人抓到偷吃的羞愧样子。
林青婉顿时心里跟吞了个苍蝇似得恶心，她闭了闭眼，压住心里的膈应。端起剩下的两盆菜绕过王氏出了灶房。
“大嫂，你快点吧，娘在催呢。”
王氏赶忙用袖子蹭蹭嘴上的油，在后面跟上。
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