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正文 第31章 今天的课是:蘑菇的识别与处理

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    (写之前再强调一下,如果不熟悉蘑菇,千万不要自行判断,中毒是很危险的事。(黑客)类型有:胃肠中毒型,神经精神型,溶血型,肝脏损害型,呼吸与循环衰竭型,光过敏性皮炎型。[1])

    绿色的草丛背景中间杂着黄色,林海蹲下细看。一个个浅黄色的蘑菇耸立在草丛中,顶面比较平滑,正中间如红菇一样微微凹下。拔起一个,只有大约七厘米长。撕开一看,菌丝很是厚实。林海再拿起一个,凑到眼前细细“识别”,旁人看不到的3d影像又出现在林海眼前。搜索后的结果出现,记录下的书中相应图片与文字呈现在标注线末端。的确是鸡油菌!

    这一小片“蘑菇地”的面积大约有两个平方米,这些可爱的黄色蘑菇就隐藏在青草之间,很容易当成背景色而忽略掉。www.shanxijiaxiao.com

    林海喊到,“这里有好多蘑菇”。听到声音,前面山顶处转过一人,正是原怡,好巧。

    当然巧了,虽然是花猫在找蘑菇,可是主人却是可以指令大致范围和方向的。巧的只是正好在这里有蘑菇而已。

    林海招手,“原怡,快来,刚好找到一片蘑菇地,好多蘑菇。”原怡笑着走近,“咦,真不少。借你的光了。”

    花猫在旁边喵了声。林海顺了一把毛,“都是花猫立的功。”

    原怡摸着花猫的背脊,“花猫真厉害”。

    两人在这里一共采到二十多个鸡油菌,袋子装了一小半体积,显得很有收获的样子。(死亡街机厅

    “刚才我听汪洋喊牛肝菌,估计他也采了不少。那个菌比这个要厚实得多,说不定收获比咱们还高呢。要不然再向前走走?”

    “好啊,反正还有一些时间才集合。”

    两人向东边走去。在山顶边一片青苔处,看到了一些怪模怪样的菌。“假羊肚菌,可惜了,咱们不敢弄,这东西有毒,”林海遗憾地告诉原怡。这种假羊肚菌(鹿花羊肚菌),它有一个皱褐色空心帽,在森林附近,都可以找到。一般出现得很早,在四月积雪已经融化的季节就可以采到。www.qlprint.com但这种蘑菇是有剧毒的,虽然对某些国家的人来说,这是好吃的不得了的佳肴,做成了假羊肚菌汤常常出现在初夏的菜单上。

    如果要在芬兰的市场或超市中出售,法律要求必须有一个警告标签。原因在于,这些蘑菇因为其毒性,必须经过特殊处理,比如煮沸两次,每次十分钟;每十公升的水对一公斤的假羊肚菌。真有些誓死吃河豚的架势。

    要是林海没有查阅书籍,加上有自动搜索和判断的空间工具,这种一看就是毒蘑菇的东西只会避而远之,根本就不会谈及。比如不远处长得大大的鲜艳的红色蘑菇,顶盖的直径接近二十厘米,高度达到十厘米。可惜这种样子的蘑菇,只敢远远绕开。

    林海住的宿舍旁边有一条小水沟,沟边随处可见硕大的蘑菇,很有名的那种,毒鹅膏菌。(妙手狂医)虽说毒蘑菇的菌柄上一般同时有菌环和菌托,但并不是所有的毒蘑菇都容易识别,颜色也不能当成识别方式。说起来,有些毒蘑菇放到营养土或腐殖木上繁殖几代,也有可能去除毒性的。不过呢,对采蘑菇来说,还是选择最熟悉的几种,这样会安全得多,或者就选择美味牛肝菌和鸡油菌这些市场上常见的大路货。

    不过,这些都不是主要问题,关键问题是林海想多跟着原怡一起。花猫在前面一会儿左一会儿右地卖萌。两人并肩走着,四处观察浆果与蘑菇。

    前面是一片相对开阔的地面,在靠近林木的位置生长着绿色的小型灌木。[2]林海不自禁地判断,“只怕是蓝莓”。(恋上皇室双生花)两人加快脚步,蹲到灌木边细细打量。“真的是蓝莓,好多啊,”原怡欣喜地感叹。

    小巧而翠绿的叶子,一颗颗紫黑色成熟的莓子布满整片灌木。从这里放眼望去,蓝莓“树”到处都是。原怡轻轻一摘,蓝莓就掉了下来,放到嘴里,味道酸酸的。她向旁边的林海看去,傻小子已经大开大合地一把把摘蓝莓了。她嘻嘻一笑,也加入了采集工作。不一会儿,两人的袋子就已经装满了果实,估计能有大半斤。

    “哎哟哟,歇一下,时间快到了,”林海锤锤腰,“要是有个采蓝莓器就好了,我听说在拉普兰的蓝莓采集工都有那个。”[3]

    两人边吃边回头走向集合地,自动走远的花猫一蹦一跳地刁着个大蘑菇跑到原怡的脚前,鼓着亮晶晶的大眼睛看着原怡。“哟,花猫真能干,”原怡将蘑菇放到袋子里,乐得拍着花猫脑袋称赞。林海笑着解释,以前摘过蘑菇,它就记住了,有时就会带一个大蘑菇回家。林海也弯腰摸了一下,“回家奖励一个大鸡腿!”心里想,花猫这个萌卖得好,奖两个。

    集合点大家都到了,互相看了一下各自的成果。还真不少,几乎每个人都采到了蓝莓,数量不一。而蘑菇则很少,赵明楚和朱晗根本就没敢采。汪洋也就发现了两个牛肝菌。而姚清和李静涵夫妇俩也是只采到了蓝莓。

    林海笑问汪洋,“不会有毒吧。”

    “切,小心我告你诽谤。家传绝学了!”

    林海跟原怡解释说,“汪洋家里做农业进出口的,说不定真懂,不过看他脸色,估计是吹啊。”

    见色忘义卖友求荣啊!汪洋在肚子里腹诽。他拿起芬兰刀,做出泪流满面状,“这把刀终于有用武之地了,看我来检验蘑菇。”

    汪洋细心地用刷子将泥土扫落,再用小刀将蘑菇根部沾了泥土的部分削去,并将最底端的硬根切走。之后,他用小刀将蘑菇纵向剖开,密实的内部就展现了出来。[4]

    赵明楚眼睛放亮地看着似乎大大咧咧的汪洋如此细心的动作,而观察力一向敏锐的林海迅速地扫了一眼,捕捉到了这一瞬间。

    汪洋秀完了他采的两个大蘑菇之后,得意洋洋地看林海的收获。结果被惊到了,“你们俩也太给力了吧,采到这么多。”

    “哎呀,好多鸡油菌,明天到你家吃饭,”汪洋是个闲不住的性子。

    “对,大家明天都来,小聚餐,正好处理一下我种的地里面长得过多的菜,大家帮着消灭掉,正好周末玩一下,”林海向众人邀请。

    “咦,原怡也是高手啊,这么大个的蘑菇,没问题吧,”汪洋眼睛毒得很。

    “花猫摘了送给我的,”原怡笑眯眯地回答。

    “哈,有前途哟,花猫,”汪洋语带双关蹲下去逗弄花猫,花猫挥起右爪怒击汪洋的魔爪。 (梨树文学http://www.lishu123.com)

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