到了林克宁的住处时已经是下午了,林大姆将林克定一家和秀芝、秀悦两姐妹都安排在她父母原来的住处,虽然很久没有人居住了,但是时时有来打扫,到底没有显得破落!大家各自住下之后又是一通收拾。(
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第二天一大早吃完早饭之后,林奶奶就将所有的嫁妆翻看了一遍,若是有什么差漏还可以及时补救。林奶奶做主给秀珠添了3贯钱作为压箱银。3贯钱的购买力还是很大的,在这个时候,一文钱就可以买到两个鸡蛋,25文钱可以买到一斤猪肉,这里的一斤可不是现代的一斤,足足有16两重呢!而且肉类本来价格就偏高。(
能御天下)像米面,5文钱就可以买到一斤大米了。而一贯钱足足有一千文钱,3贯已经将近一个家庭一年的收入了。
不得不说,作为长女,也是家里的长孙女的秀珠还是很受宠的。在潮汕地区,女子的嫁妆的厚重程度直接影响女子日后在新家庭的地位,由于潮汕地区的女子地位很低,所以嫁妆是她们傍身的唯一的东西,嫁妆越厚重,证明娘家人越看重,也会在婆家得到较多的尊重。而秀珠的嫁妆足足有8台,这也是农家人里的比较高的水准了。
由于明日就是喜宴了,虽说是嫁女儿,但是秀珠是家里的长女,平日里在家能当得半个家,林克宁准备了6桌酒席宴请亲朋好友。(
异变之镯)林大姆和林奶奶安排着宴席上的菜式,这个菜的数量和菜式都是有讲究的,娘家人嘛,就只是在正午的时候吃一顿就好了,每桌定下是18菜一汤,6个前菜,9个热菜,两个主食加上一个甜点也就尽够了。
林克宁去村里通知各个长辈,壮咏和壮锦则被安排去通知其他人,壮灿当了小尾巴也跟着去了。秀卿、秀如、秀珠和秀乐在准备午饭,秀芝和秀悦正在陪着秀欣玩呢。林爷爷年纪大了,昨天奔波了一天,人就有点不太舒坦,正在床上躺着歇着呢!一家子各忙各的,时间倒也快的很。
第二天就是秀珠出阁的日子了!
一大早的就开始忙活,酒席定在村里的晒谷场,那是村里人固定办喜事的地点,砌了三个大灶供人做酒席用,还有一个较大的雨棚防止雨天被淋。(
展搜中文网)林克宁要安排好来做菜的大厨和他的小弟们,然后要开始在门口迎接到来的人。林克定交代秀卿几个看着村里来帮忙的人,有事就搭把手。林爷爷在里面招待来的人。林克定就搬了张桌子在进口的地方记起了人情。在农村,办喜事时送的人情都要好好记清楚,以方便日后回礼,当然,酒席当日也是要会一些礼的,像这些给了礼金的人就要回一包芝麻糖当做喜糖,还有四个红桃粿,一些比较亲近的长辈还要会一瓶子油、一包薯丸(树薯粉做的丸子)。(
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接新娘的要到傍晚才来,所以新娘家的喜宴要在中午摆,等到晚上的时候,亲近的亲戚才会跟着去新郎家吃酒席,当然也有小气的,直接就省了中午的。
潮汕地区的喜宴还是有讲究的,每桌的菜都要是双数的,每桌坐的人都要是双数的,姑嫂是不能出来送新娘的,所以这一天姑嫂都不能出现的,而且迎亲的也不是新郎,而是新郎族中有名望有福气的妇人来接新娘,近的可以用花轿,远的一般用牛车。
在未开席之前,会上一些干果茶水和甜丸让大家甜甜嘴。(
我爱我家书院)等到所有的人都来齐了之后就开始上菜了,只有有声望的和有福气的女人才可以上座的,整个喜宴中只是凑够一桌,其他5桌都是男人,小孩都不被允许上座的。
首先上来的是一道前汤:菌炖花胶汤,然后是6道前菜,有黄金萝卜糕、菜脯蛋、卤猪舌、卤鸭爪、炸豆干、蚝仔烙。等大家都夹得差不多的时候,热菜上来了,有香菇焖猪脚、清蒸鲈鱼、香煎带鱼、果肉、白切鸡、虾枣、荷兰豆炒鱼饼、咸肉炒韭菜苔、橄榄蒸豆腐,紧接着是主食,上的是焖香饭和炒粿条。最后还有一个是反沙甜芋条,宇头是家家户户都有的东西,可是糖却是比较珍贵的,所有这道菜还是很受欢迎的。宴席上的酒则是农家自酿的米酒,虽说度数不高,每个人都只是小酌而已。潮汕人天生就懂的养生之道,很少暴饮暴食的。
大家吃的热火朝天,推杯换盏之间,各种感情的到适当的交流。厨房里,各个来帮忙的妇女都会打包一些剩菜回去给自己的孩子吃,还有一些就直接叫孩子来到这里来吃的呢!
走的是后一人装一些剩菜和干果,每个人都是一脸的喜悦!
同样热闹的还有林克宁家里,秀珠从起床开始就要准备,先是要喜娘娘开脸,就是在脸上敷粉然后用线夹出年上的绒毛方便上妆,疼的秀芝龇牙咧嘴的,秀卿和妹妹们在旁边看着都直抽气。
开完脸之后就要沐浴更衣,然后由喜娘娘上妆。化这个妆可不是什么人都可以的,一般都要由专门的喜娘娘来化,这样才能避开一些禁忌,让新娘子婚后和和美美的。
接着要开始核对嫁妆,接受来自亲朋好友的添妆。等到忙完这些,一个早上就过去了。
下午则要开始拜祖宗,告知家中的喜事,这是女子一生当中唯一一次拜自己的祖宗,一般人家都会办的比较隆重,像林大姆就准备了五牲,这是最高级别了!
然后家中未出嫁的女孩要对新娘子送祝福,每个人在新娘的衣服上别一根红色的丝线表示祝福,等到所有的姐妹们都送完之后,就轮到父母的殷切叮咛了。
等到傍晚时分,新郎家的喜娘娘就上门来接新娘子了。秀珠拜别自己的家人,哭的很是凄凉,说起这个还是有缘故的,新娘走之前哭的厉害表示舍不得自己的爹娘,表示对爹娘的养育之恩的感谢,等到上了花轿之后就不能哭了,否则会被认为不喜欢自己的夫家,会被认为是不吉利的。
秀卿看着秀珠的背影,眼泪含在眼眶里,心里默默地祝福:亲爱的堂姐,一定要幸福才好!
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