刘芒蹲在门口悠哉的吃完这一份臭豆腐，转身走进店铺来到后厨。
“先把豆腐炸一下吧，等会如果有人要吃，再复炸一次，口感会更加的酥脆。”刘芒心里想道。
顿时，炸制臭豆腐的香气又重新飘散开来，飘出厨房，飘出店铺，飘出巷口
“老公，你闻到什么味道没有”街道外，一个女孩挽着一个男孩的胳膊，问道。
男孩个子高高的，穿着简单的白衬衫和牛仔裤，女孩体态娇小，穿着背带裤和黑色t恤，一副小鸟依人的模样。
“哇这味道好臭啊不会是在整修下水道吧。”男孩皱起眉头。
“瞎说，这应该是炸臭豆腐的味道。”女孩一把拉起男孩：“走，我们到里面看看。”
“不去，真的好臭啊”男孩拒绝道。
“去嘛，去嘛。”女孩摇晃着男孩的手臂，撒起了娇。
“行行行真是怕你了。”男孩有些无奈，只有捂着鼻子，跟着女孩寻着这股臭臭的味道朝巷子里走去。
“嗯，好像味道就是从这里传出来的。”走到刘芒的小店面前，女孩吸了吸鼻子，走进店铺。
“哇，真的是炸臭豆腐啊”当女孩看到刘芒正将炸得金黄的豆腐从油锅中捞出来后，兴奋道。
“你们”刘芒抬起头，问道。
“你好，请问你是这的老板吗”女孩问道。
“是的。”刘芒点点头。
“那你现在是做臭豆腐”
“是啊。”
“那现在卖吗”
“呃卖的。”
“那好，给我来一份。”女孩拉着男孩在吧台边坐下。
“幺幺，你真要吃吗”男孩有些不情愿。
“吃啊，我离家好久了，就想着这一口呢。”女孩朝锅里的豆腐看了一眼：“老板，你这臭豆腐是用苋菜汁泡出来的，对吗”
“是的，你是浙省人吧”刘芒取过一个碗，装上几片臭豆腐，依次在上面用筷子戳出洞：“要辣椒吗”
“要的，微辣就好了。”女孩点点头：“老公，你不要吗”
“不要，我看你吃就好了。”
“请慢用。”刘芒手脚麻利的调制了一碗蘸料，将它倒入炸好的豆腐中，接着依次撒上榨菜花生和葱花。
“嗯就是这个味道。”女孩从吧台上的筷筒里取过筷子，深深吸了一口气，一脸陶醉的表情。
接着，她夹起一块豆腐，送到嘴边一咬。
“嗯”女孩微闭着眼睛，神态十分的满足。
臭豆腐的臭，来自于苋菜汁中微生物发酵蛋白质，产生的硫化物。经过高温油炸后，臭味之余蕴藏着一股浓郁的香气，只有真正懂它的人才会懂。
油炸过后，豆腐的外皮保持了酥脆，但内心却呈现如蜂窝一般的孔洞，这些孔洞吸取了蘸汁的味道，一口咬下去，其中的鲜味的味蕾上绽放，在加上辣椒的辣味，让人欲罢不能。
“嗯好吃太好吃了”女孩吃完一块，又迫不及待的夹起另一块送到嘴中。
“有那么好吃吗”一直捂着鼻子的男孩诧异道。
“真的好吃，你要不要尝尝”女孩夹起一块豆腐，送到男孩的面前。
“不要。”男孩别过脸去，抗拒道。
“来嘛，只吃一小口，我保证你会喜欢的。”
“不要，好臭。”
“臭吗”女孩笑了起来，踮起脚一把搂住男孩的脖子，将嘴凑了上去：“让我亲你一口。”
“别闹啊这味我真受不了。”男孩有轻微的洁癖，明显受不了臭豆腐的气味。
“那你咬一口，就咬一口，我就放过你。”
“好吧。我就尝一口，说好了哈，就一口。”男孩有些无奈，回道。
“行，你尝一口，我就放过你。”
男孩捏着鼻子，女孩夹起一块臭豆腐送到他的嘴边。
男孩张开嘴，从臭豆腐上咬下一个角，咀嚼起来。
“咦”嚼了两下后，男孩吃了一惊。
酥脆的外壳在齿缝间崩开，轻轻咬动后，鲜美的滋味便从豆腐中迸发出来。
“怎么样好吃吧。”
“嗯，一般吧，还算凑合。”男孩舔舔嘴唇：“可能是还没尝出味道，我再咬一口。”
“嘻嘻明明就很好吃嘛”女孩抿嘴一笑，将剩下的半块豆腐塞进男孩的嘴里。
男孩甩开腮帮子大嚼起来，这一嚼才发现，确实真的很好吃啊
没错，豆腐是有点臭，可往嘴里一嚼，却越嚼越香，再加上开胃的辣椒和脆爽的榨菜，每一次咀嚼舌头都如同经历了一次美妙的旅行。
男孩吃完嘴里的这一块臭豆腐，眼巴巴的盯着女孩碗里剩下的一块，情不自禁的咽了一下口水。
这个时候，他哪还觉得这臭豆腐臭了，完全是香，从未有过的香。
“呃幺幺，我再尝一块。”男孩直接就用手去抓了。
“喂你不是嫌弃它臭的嘛。”女孩一转身，将碗里这块臭豆腐牢牢护在怀里。
“嘿嘿真是不尝不知道，世界真奇妙没想到这臭豆腐居然有那么好吃啊简直让人上瘾”男孩挠着头，不好意思的笑了起来。
“我没骗你吧。”女孩一脸得意，将碗里剩下的那块豆腐送到男孩的嘴边：“老板，再给我们来两份”
“两份肯定是不够的来四份”男孩好像哥伦布发现了新大陆一般：“可以多放点辣椒，这还不够辣”
“没问题。”刘芒笑着摇摇头，挑出炸好的豆腐放入碗中，浇入蘸汁。
“嘶好辣”等刘芒的豆腐一端上来，男孩马上夹起一块送入嘴中大嚼起来。
“喂你慢点吃，不用那么夸张吧”女孩摇了摇男孩的胳膊，问道。
“太好吃了尤其是猛的一咬豆腐中蕴含的汁水在口里溅开的那种感觉，真是好过瘾啊”男孩嘴里含糊不清。
“还有，酥脆的外皮和豆腐里面软嫩，豆腐的臭和嚼在嘴里中的香，这两种对比产生的口感实在太奇妙了我以前居然错过了那么好的东西”
“未经尝试就轻言放弃的人生是不完整的，臭豆腐也一样。”刘芒朝男孩挤了挤眼睛，大笑起来。
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