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神级美食主播 第四百五十二章 男士的加油站,女士的美容院

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    金河蓝羽鸡!

    这是叶飞这段时间做美食以来用过的第二种极品鸡,第一种就是苍山南麓红尾鸡,而且他还亲身去苍山南麓抓过。

    但是这金河蓝羽鸡却不同,他因为从来没有处理过一只完整的蓝羽鸡,当初做红烧焖面的时候,系统提供的也是鸡肉而已。

    而现在,他手中抓着的是一只完整的活蹦乱跳的蓝羽鸡,叶飞就知道这鸡要自己亲手杀掉才可以。

    杀鸡这种活叶飞也不是第一次做,前面的时候杀过红尾鸡,所以有经验。

    而杀鸡,具体说起来常用的杀法有三种,一种是腹杀,从鸡的肚子上开膛去内脏,一种是斜杀,这种杀法很少有人用,是用刀从鸡的翅膀下方切开,然后拿出内脏,还有一种是背杀,这种杀法比腹杀少用,但是比斜杀用的多,就是从鸡的背部开口,将内脏取出来。

    而每一只鸡到底该用哪一种杀法,这和这只鸡要用来做的美食有关,大部分的美食都是要将鸡肉切成块状来用,所以就采用腹杀,因为这种杀法是最快捷的。

    但要是在做一些特形的美食的时候,那么就要考虑斜杀和背杀了。

    叶飞今天要做的这道美食叫凤炖牡丹,其实就是一道特型美食,因为鸡用的是整只的,而不是鸡肉块,所以要考虑斜杀或者是背杀。

    最后叶飞选择了背杀。

    不管是哪一种杀法,第一步都一样,就是要让鸡断气。

    这一点叶飞也很熟练,将鸡翅膀有左手抓住,然后用左手中指将鸡脑袋勾起来,脖子露出来,直接就是一刀下去了。

    鸡血放出来之后,后面就是退毛。

    等到鸡毛退干净了,叶飞将鸡放在砧板上,将那把锋利的薄背宽刀拿了过来。

    在用过的所有刀里面,叶飞觉得这把刀是最锋利的,因为不管是肉还是骨头,这把刀轻轻一刀下去就能够斩断。

    用这把刀在从鸡的脊背骨稍微旁边的地方下手,然后从脖子处往尾部划,直接将鸡的后背上开出一道长长的口子,一伸手将鸡的内脏拿了出来。

    这道菜也用不到鸡内脏,所以将这些零碎全都扔进了垃圾桶。

    将杀好的鸡在水龙头下方冲洗干净,然后放在了一个盘子里面,叶飞一转身又开始另一个储物格里面拿材料。

    只是将这种材料拿出来以后,直播间的众人就炸了,比刚才看到金河蓝羽鸡的时候更震惊,因为这是一个..猪肚!也就是猪的胃!

    看到这个东西,很多人的第一感觉不是兴奋,不是惊喜,而是反胃!

    因为这玩意真的太容易让人想到世界上最肮脏的东西了,很多人猪肚牛肚这些东西根本就不吃的,更多人更是一想起来心里就毛毛的。

    但还有许多人却将这东西当做一种极品食材,也用这东西做出来了很多种极其美味的美食。

    叶飞今天要做的这道凤炖牡丹就是其中极其有名的一道。

    叶飞也是第一次处理猪肚这种东西,说实话,他觉得这玩意比牛冲给自己的冲击力都大,这也是一种很霸道的食材!

    托着手里的这个猪肚,叶飞咧嘴笑了笑,道:“各位,这种好东西都知道吧?”

    直播间的众人早就翻天了,刚一说话就直接分成了两大派,喜欢派和讨厌派。

    “哇咔咔,叶神牛逼,竟然将这玩意儿都拿出来了,看来这道凤炖牡丹是大菜啊。”

    “猪肚耶,老娘最喜欢吃这东西了。”

    “我也喜欢啊,吃起来又香又脆,那种口感真的是一级棒,只是不知道叶神做出来会怎么样。”

    “你不废话吗?什么食材到了叶神的手里,可以说出来的只有是极品美食,其它的什么都不会有的,你就等着看好吧。”

    “啊啊啊啊,爆炸,叶神,这美食怎么还要用到这种肮脏的东西啊,这怎么吃啊这?”

    “就是啊,要知道我就不看这道美食了啊,竟然要用猪的胃,这玩意是猪储存.哇不说了不说了,好想吐啊。”

    “上帝,这道菜的口味也太重了吧?叶神,你确定要用这玩意吗?”

    “今天叶神的这场直播,可真是冰火两重天啊,前面两道美食让我都快馋死了,结果这最后一道.好崩溃啊。”

    就在这些人郁闷的时候,叶飞说话了。

    “猪肚,就是猪的胃,属于动物内脏,国外的很多朋友对于动物内脏来说是敬而远之,根本不吃,但是华夏不同,华夏饮食发展了几千年,早就将这些东西演变成了各种极品美食。”

    “这种东西别看样子难看,而且闻起来.好吧,我承认它的味道现在闻起来真的不怎么样,但是它的营养价值却是让人不容小觑,尤其是在华夏医学里面,猪肚是一种药材,它又叫羊角天麻、鸡多囊、唐古特蟹甲草,我们之所以最后一道美食要做这道菜,就是因为这道菜里面要用到这道食材,猪肚做出来不仅仅美味,而且还可以治疗脾胃虚弱,上吐下泻痢疾等疾病,说到这里,相信很多人已经明白了我的意思,没错,我们这最后一道美食就是和第一道美食相辅相成的,第一道美食可以将我们的病人治好,而这道美食则是能够帮助病人温补身体,强身健体!”

    叶飞的话刚刚说完,很多本来郁闷的人直接就愣了。

    “卧槽,这东西还有这么大的作用?治疗脾胃虚弱,上吐下泻?这些症状不正是现在这些病人的症状吗?”

    “上帝,原来叶神的心中今天一直在装着那些病人啊,我还以为他只是第一道美食是为了那些病人呢,原来这第三道也是。”

    “哎呦,突然特佩服叶神,没想到在比赛的时候还惦记着那些病人,太感动了。”

    “叶神威武,我突然发现这猪肚真是贼他娘的好看啊。”

    “哈哈哈,我也是啊,你看看这玩意白嫩嫩的小身子,光想摸摸。”

    “”

    可以说叶飞针对猪肚的一番介绍,直接将很多人对猪肚的印象都给改变了,就是这么神奇。

    这东西根本就不像你们想象的那么不堪,它是一种宝!

    “其实在不同的地区,对于猪肚都有很深的研究,就拿用我们今天要做的凤炖牡丹来说,这虽然是一道徽菜,但是在粤菜里面也有一道极品美食和这道菜有异曲同工之妙,那就是凤凰投胎,也叫猪肚鸡,和这凤炖牡丹差不多,只是在口味上略有差别,而吃过粤菜猪肚鸡的朋友应该都比较熟悉粤东省的一句话,那就是猪肚鸡,男人的加油站,女人的美容院!没错,这两句话可能很俗很糙,但是却很好的说出来猪肚这种食材的价值,它不仅对男士好,对女士也有意想不到的作用,所以,有些食材不能只看外表,而要看内涵!”

    叶飞之所这么说,是因为他知道直播间的很多人肯定对这玩意有很强的排斥性,但是这确实又是一种极其美味的食材,如果因为排斥它而不能品尝到它特有的口感和营养价值的话,那绝对是一种很大的损失。

    “呃呃呃,男人的加油站,女人的美容院?我擦,要不要这么神奇?”

    “叶神,我要加油!”

    “我也要加油,叶神,加满!”

    “哇哇哇,美容院耶,老娘要这个美容院!”

    “猪肚鸡耶,以前吃过,就他娘的喜欢喝炖锅里面汤,奶白色的汤,喝道嘴里鲜掉你的魂儿。”

    “没想到猪肚竟然有这么强悍的作用,不行,回头一定要让我老公多买几个回来,没事研究研究。”

    “我也要让我男朋友买一个回来,然后..然后让他做给我吃。”

    “噗楼上的,你怎么不自己做啊?”

    “我..虽然它这么神奇,但是我还是顶不住那个味儿啊,还是让我男朋友做好了我来吃就行。”

    直播间里面的医患家属此时是最兴奋也是最激动的,此时,他们对于叶飞真的是由衷的敬佩,他们没想到到了这个时候了,叶飞还惦记着病人呢,不仅仅告诉他们了一种治病的药膳粥,而且现在又告诉了一种病人好了之后温养身体的美食,这就是对粉丝负责,将粉丝时刻装在心中的主播的啊,这种主播如果不支持,那真的是天理难容。

    所以当叶飞刚刚介绍完猪肚之后,直播间的打赏突然出现了一个高/潮。

    叶飞看不到电脑里面的情况,他将猪肚介绍完之后,直接开始收拾. (梨树文学http://www.lishu123.com)

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