倒不是虎妞儿因为不满所以报复，而是就着红油直接将带着血水和粘液的鳝鱼下锅，味道更鲜香。
眼见锅里的油已然四成热，虎妞儿便将早已准备好的姜片和蒜瓣下锅爆香，又加了小段儿辣椒爆出香味。
来不及做红汤，虎妞儿干脆直接改了做菜的方法，想来这个小地儿也没有大师。
且说虎妞儿直接将鳝鱼倒了进去，大火爆炒，后直接加水，加上香菇和香料，盐和胡椒粉，小火儿煮汤。
这样一来味道自是淡了不少，不过虎妞儿到底是存了几分侥幸心理。
直到鳝鱼卷曲、汤汁儿沸腾，虎妞儿便勾了芡，说来镇上就是镇上，好在淀粉是有的。
菌香鳝鱼本是用石锅儿烧制最好，然而这会儿用这灶膛，也差不到哪里去了。
即便是差，也差不到哪儿去了。
左右这道菜已然被虎妞儿偷懒偷的够多了。
出锅儿！香喷喷的香菇的味道夹杂着鳝鱼的香味，尚可~~~。
抹了一把头上的汗，还有一道炸小咸鱼儿。
这也是没法子，虎妞儿用来凑数儿的。稍稍尝了点儿味道，这咸鱼掩上的时间并不太长。
那咸味儿便没有咸到直接当咸菜的地步儿。
还好，给小咸鱼儿裹上芡，直接下锅炸了。
这道菜，不属于虎妞儿学过的任何一道，纯属她自己即兴创作。将鱼炸好之后，考虑到这小咸鱼的咸度。
虎妞儿还是决定烙上几张鸡蛋饼，这并不是件难事儿。
生菜这种东西，这个时候儿就别指望了。总也不好就放上些什么白菜叶子的。
虎妞儿无法，却也不得不再一次拉着萝卜上阵了。
胡萝卜条儿，黄瓜条儿入盘儿，中间又放了葱花。
如此一来便将这问题解决了。
瞧着长案上的菜，虎妞儿还算满意。
将锅台收拾了，虎妞儿便将大壮娘的小鸡炖蘑菇收了汁儿，又将老鸭汤盛出来。
这才喘了口气儿。
“李婶儿，去喊人传菜吧！”
瞧着大壮娘这满脸汗，虎妞儿便开了口。
原本以为时间不够，如今离着晌午却还得有半个小时。
再一想这府上之人的态度儿，虎妞儿便想着家去了。左右今儿个是买了肉的。
也不稀的吃他家的饭，再者说了，人家管不管饭还是两码事儿。
看虎妞儿急切的态度儿，大壮娘大概也能理解虎妞儿的想法。
如今已然跟人闹得不甚愉快，若不是为了三两银子，她才懒得在这儿待下去。
“诶，诶，诶！”
忙不迭点点头，大壮娘已经归心似箭了。
虎妞儿的厨艺她已经见识过了，此时见了这一大桌子也不见有多么惊讶。
说不得会有什么赏赐下来，然而再一想钱桂花那个德行，罢了，便是有什么赏赐也不会落到自己头上。
还是早走得好。
这样想着，大壮娘便迈出了厨房的门槛儿。
心里有事儿，便没注意，大壮娘一下子便跟门口儿的人撞上了。
抬头儿一看，正是钱桂花。
再一看，何止是钱桂花，就连那几个厨娘也没有离开。不知何时已然在门口儿围了起来。
大壮娘哪里还不明白，想来这人都是为了看笑话吧。
(梨树文学http://www.lishu123.com)