第九十五章 我们那么熟了
“哦，这样啊，那好吧。你通知餐饮部，我的招牌菜每道加五份，以后就上午六十道，下午六十道。
如果以后还有客人没有订到的，就让他们往后面预定就行了，我一个人，一天一百二十道菜，还要时刻注意整个后厨的营运状况。
好了，我的董事长大人，这客人多了，钱自然也就多了，这钱还不是你的钱，你做的菜越多，这钱赚的不是越多吗？晚上回家盖着被子偷笑吧你，沈墨说道。
呵呵，行了。等会下来吃饭吧，工作餐已经在做了。又你喜欢吃的酸辣土豆丝哦。
”嗯，一会就下来。
挂了电话，张军叫道，何来，过来，过来，把每一道的招牌菜加五份的量，以后每天准备一百二十份。
不能多，也不能少，多了浪费了，少了客人点了菜怎么办，你用天平秤，给我把每一道菜的分量，秤出来后，在加工，知道吗？
军哥，还要不要我活了，这么多的工作量，就我一个人能完成吗？你看是不是掉一个人过来。
张军白了何来一眼后，才说道，你以为谁都可以跟着我干吗？不过你的建议，我会考虑的。
好吧，我现在去加二十分，吃饭的时候记得叫我，就往头灶工作区去了。皇朝酒店后厨，灶台是这样规划的。
每一个灶台是**的工作区域，两边都是用不锈钢板隔开的，一共十个灶台，加五个炖，蒸，炸，的灶台。
这样的设计，也是刘天宝现在的思路而设计的，皇朝酒店的厨房设计可以说燕京还没有出现过，也就是说皇朝是第一个设计这样的厨房。
十二点半，所有的菜均已上齐，师傅以及的都去了休息室，那些打杂的，学徒工，就开始打算每一个属于自己管辖的卫生区域。
后厨的工作餐是他们自己做的，他们有**的餐厅和皇朝酒店员工餐厅是不在一起的。
皇朝集团和酒店的员工现在是四百多人，不算后厨人员。
员工餐厅也是从后厨分配过去的，一共八个人负责员工餐。后厨餐厅，是有厨房里的二厨负责炒的。
张军正准备吃饭了，电话又响了。
还是沈墨打来的。喂，沈总，啥事。张军，叶雨芙的菜你们上完了吗？嗯，上完了。
我们是不是应该去道谢啊，他今天那么卖力的帮我们酒店，你就不去道谢一下吗？
张军想了想，说道，好吧，你在餐饮部门口等我，我马上就到。
挂了电话，走到头灶工作区域，敲了敲桌子，说道，吃饭了，快去吧，去晚了好菜可没有了。
说完，张军就往厨师长办公室去了，留下何来那一脸的无奈样子。
换好衣服，就往餐饮部去了。沈墨已经到了，张军，沈墨叫道。餐饮部经理看见张军来了，赶紧上去打了声招呼，董事长你好。
嗯，，就看着沈墨说道，走吧，我都快饿死了，早上没有吃多少东西，就来了。
叶雨芙和陈红二人正在包房里吃着饭，陈红说道，雨芙，你看看，这都几点了，那个张军也不来道声谢，就这样把我们晾在这里。
陈姐，张军不是那样的人，他一定是还在忙，走不开。
张军来到包房门口，就看见服务员站在门口。这个服务员一看是董事长来了，连忙说道，董事长你好。
嗯，客人吃饭了吗？董事长叶雨芙小姐已经在吃了。张军敲了敲门，就推开了包房的门。
走了进去。叶雨芙和陈红也是很诧异，没有想到刚才还在说他呢，这就出现了。
张军呵呵的笑了一声，说道，真不好意思，后厨刚忙完，我就和沈总来向你们道谢来了。
雨芙，我来的不晚吧。说完，也不问问人家，就说道，沈墨来，做。
叶雨芙，看了看张军，说道，道谢，就不用了，我们那么熟了，是不是啊，最后那个熟字，叶雨芙声音稍微大了一些说道。
如果陈红和沈墨知道，叶雨芙说的这个熟，是已经熟到床上的那个熟的话，不知道会不会摔倒在地啊。
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