“先生可好。”
说话的是不戴面纱的姑娘,也是方才在帘后出言说话的那位,想必是幕后经营者,谢林权一眼断定。
“姑。。。姑娘好。”自问见过不少狂风大浪,想不到,竟在这已接近暮年,会有结巴一刻。
“先生才高八斗,留在我这小店,甚是可惜啊。”
“人各有志兮何可思量。”
丝毫不犹豫,果断的答案让慕容玥很满意,不禁露出释然一笑,心里更加肯定自己的判断。
“据说我这间客栈的前任老板,经营不到两年就倒闭了,不知先生对此有何看法?”
慕容玥的豪不按章出牌,虽看似满不经心的一句话,但却让谢林权微微一愣,这是个褒贬不是,关系着他能否胜任而出的提问,清了清喉咙回答:“凡事盲目追求跟风定不能长久。”
宾果~~慕容玥掩盖不住微笑。
前任经营者确实是盲目投资跟风,跟太白楼打擂头基本都是自取灭亡,所以她必须吸取教训。
“丫头。”门外传来赵大娘敲门询问声,想必是这轮面试时间已久,前来问情况的。
“大娘,麻烦你请那些人回去吧,掌柜人选已经找着了。”慕容玥回应着门外的赵大娘一声,同时回眸满怀笑意的对谢林权说:“从今往后,还请先生多多指教。”
谢林权诧异,闪过不可思议,望着眼前这小姑娘,那眼里全然的信任及赏识,让他不由得起敬意,听闻已经面试一整天未果,可想而知有多挑剔,在来应征之前,已想好多种应对难题,想不到他竟然这么快被录取了,还是在这么奇特的面试现场下。
“谢某自当竭力。”发自内心脱口而出的回答。
慕容玥见着谢林权双手抱拳,中气十足道,似是忠气,似是诺言,再次发自内心微笑,放下多日来的些许疲倦,开始对着未来满怀希望。
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慕容玥很忙,忙着妆点酒楼,忙着准备菜单,忙着招聘服务员,忙着找大厨,忙着培训员工,忙着教大厨做菜等等等,每天像陀螺一样转来转去,然后,才明白多年来,哥哥风光背后那些不为人知的辛酸劳累。。。
好在,有着赵大娘,谢掌柜和蓝冰儿携手相助。
这酒楼并没有多大改动,主要是换了部分格局,当初暴发户前任就是眼红对面太白楼,想分一杯羹, 酒楼的一砖一瓦,几乎是仿照太白楼。
而她并没有想跟对面太白楼打擂台,不管是名气,财力,厨艺,她相信这个时空谁都无法超越东方家,从头到尾,她都很明确目标,发展做现代美食,各有各的特色,她才能站得稳,所以说,开张准备期间,她花了多少的精力在菜式上,几乎是手把手教大厨。
另一方面,酒店的经营方式,她也完全仿照现代哥哥公司的经营模式,从培训员工到分红制度,可谓说创这朝代第一人。
毕竟不管是哪个行业,哪个公司,都是依靠员工团结才能永久,更何况饮食行业,最忌讳的就是跳槽,最大的损失莫过于培养一个忠心下属的时间和精力。
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