选择字号: 特大     
选择背景颜色:

章节目录 第三十一章初级厨训

本章节来自于 异祭 http://www.lishu123.com/136/136809/
    安顿下来的陆可法开始四处逛,他认识的第一个朋友是住在隔壁的拉卡。拉卡是本地人,也是一名学徒,从拉卡的口中,陆可法得知厨师学院的人员构成。厨师学院是一个大机构的统称,这里仅仅只是接受人员的地方,而且组成人员的核心,并不是征召生,而是本地人的小孩。教会的征召并不是全国同时进行的,这得从帝国的构成说起,穆辉帝国是有二十一个王国和穆辉城组成。一年有十二个月,帝国就从版图两端的两个王国开始进行,一般先南北后东西,南区长久以来不太平,那里的二个王国教会的力量有限,主要王国的构成是部落。而部落对帝国的统治很反感,主要也是很久以前的帝国疏远造成的,从那个时期开始后,教会才活跃在帝国的舞台上。

    陆可法所在的厨师学院也可以说是厨师学院的本部,这里只负责接待新成员和入学培训,真正的厨师教学分布在穆辉城个大区的厨房中。根据表现的不同和师傅水平的差异,学员的待遇不同,一般的学员入学开始2个月的培训,由老带新,就是第一个月来的带领下一个月来的学员,而一个月后新学员的表现作为老学员分配的唯一标准。人们的共识,只有教的好,学的才能更好。当然教的学员太笨,中途可以申请换人,多次换人和被换,是会受到处罚的。陆可法的老师便是拉卡,拉卡是一个腼腆行的男孩,人多的时候基本不说话,当和陆可法在一起的时候就是个话痨,没等陆可法问,他就开始给陆可法滔滔不绝的介绍开来。

    “陆可法,你知道前面马路上的房子为什么都一样么?”

    “哦,我想你也不知道,其实那些房子都是教会修建的。知道教会为什么修建成那个样子么?那是为了方便大家的用水。你知道大家是怎么用水的么?前面的房子结构都是四层,最顶层实际上是水渠,人们用水都是从上面接下来。那你知道咱们平时的废水是怎么处理的么?告诉你把,在地下,马路下面是一条河,从伊博古拉河开凿的人工河,有机会我带你下去看看,那里是非常有意思的地方。你知道.........”

    进过一段时间的熟识,陆可法开始害怕看到拉卡,试图躲开拉卡,但这些都是徒劳的。当然有一个时段,拉卡还是正常的,那就是开始教授陆可法基础技能的时候。陆可法要学的第一课就是学会用刀,这里刀指的是菜刀,陆可法的菜刀重十五斤,第一周的事情,就是熟悉这把菜刀,每天拎着菜刀感知菜刀的重量,不时的挥舞保持灵活行。拉卡为了报复陆可法逃避自己的行为,给陆可法领了二把,要求左右手都要会,十五斤的重量陆可法提着都费力,不要说锻炼了,但固执的拉卡坚持要求陆可法必须这样,于是在其他怪异的眼神下,陆可法就成为了装逼的典范。一周后,陆可法慢慢的能适应一点两把菜刀的重量了,这也是醒来的时候不停的拎着的结果,第一个任务就来了,陆可法的第一个任务,是用菜刀将青菜剁成半指长的菜段,这些菜段是用来给德卡夫采石场的奴隶们做饭的一级厨师们用来练手的。陆可法领到的任务是两百斤,制作的过程没有人监督,要求越符合标准越好,完成程度最好的学员,奖励磨刀石一块。起先大家对磨刀石并不感兴趣,当后来知道磨刀石是,厨师学院安排给大家减轻菜刀重量的东西后,才知道厨师并不是都用十五斤的菜刀的,厨师理想的菜刀重量是二斤半,也是就是俗称的二百五。第一个完成任务的是陆可法,在大家都提刀困难的情况下,两把刀不光是切的多一段,而且很好的测量宽度,或许有人以为青菜非常的好切,那你就错了,单片的青菜是非常好切,成捆的青菜,不光会使菜刀打滑,而且极为容易切散开,造成许多没有切到的菜叶,这让第一次切菜的少年吃尽了苦头,散落地上的青菜必须要一颗颗捡起重切。

    陆可法由于有2把菜刀,就没有跟其他人一起正捆的切,而是将一捆分为2半,这不是他有先见之名,而是腾不出手去拿菜。在别人捡菜叶的时候,他最先完成的,负责考核的人非常诧异他拿两把菜刀。根据最后的评定陆可法第一,由于两把菜刀是以往没有过的事情,在多夫卡请示哈弗后,被哈弗认为有志气的少年,额外的奖励了一块磨刀石。拉卡出于对陆可法的内疚心里,就将磨刀石的作用告诉给了陆可法,当下陆可法就打了一盆水,回到寝室开始他的磨刀工作,根据拉卡的介绍,将菜刀浸泡在盐水中半个小时。然后拿着磨刀石开始沿着刀的侧面开始平推依次向下磨,当刀面摸着平滑的时候,换另外一面,记得磨刀的时候不要忘记不时的淋点水,要不然刀身会很烫。两块磨刀石刚好可以将两把刀磨的发光,陆可法提在手里的时候,感觉刀明显的轻了许多,平时玩不出的刀花(刀花是一种舞刀的技巧,最简单的方法就是那到旋转手腕,远看像花,故此的名),现在陆可法也可以勉强完成了,现在陆可法最渴望的就是明天的奖励。

    第二天依然是进行切菜,这次的任务增加到了五百斤。第一名依旧是陆可法,不过这次的奖励是前十名都有菜刀,第一名的奖励是剔骨刀一把,前几天由于大家不太清楚这些东西的作用,现在越来越多的人明白这些奖励的好处,竞争也变的激烈开来。两周下来,陆可法每次都是第一名,起初的两把菜刀也被他磨到了五斤的重量,现在玩这两把刀非常的顺手,而且刀在十斤开始的磨法已经不一样了,十斤的刀,要求的是上中一样的薄厚度,然后从中段开始到刀刃每一厘米厚度递减,到达六斤的时候,主要磨的部分就是中上段,学徒期的菜刀到了五斤基本就没有在磨的必要,在薄切菜就没有刀势了,切菜就会变的困难起来。陆可法获的奖励有,剔骨刀,斩刀,削片刀,菜刀(不是学徒菜刀),一套雕刀,一套水果刀,一套汤具,颠勺,专用炒锅一口,烤架一副,煮锅一口.....本来往届的学员奖励都是分散的,没有这么集中在一个人身上,陆可法可是把多夫卡给坑苦了,最后实在没有奖励的东西了,就打开仓库让陆可法自己选奖品,陆可法喜欢大一点东西,就把仓库中最大的煮锅给选中了。这些东西可以寄存在这里,在两个月后由学员带走。两周多下来,陆可法切过各种各样的蔬菜,从青菜开始,卷心菜(段),香菜(沫),芹菜(丁),西红柿(块),胡萝卜(条),黄瓜(片),土豆(丝)。起初对对质量没有要求,后来要求越来越严格,最后的土豆丝甚至就是以细和匀为标准,一些人开始跟不上节奏了,就被打落在下一批的学员中,继续学习,而且成绩不和同批次人员比较。

    当陆可法优异的表现闪闪发光的时候,哈佛校长询问多夫卡陆可法的情况。

    “哈多夫,艾尼斯来的陆可法表现很不错,他是怎么做到的?”

    “院长大人,据我观测是这孩子勤奋,别人在完成任务后都是放松休息,而陆可法不是打磨刀具,就是在研究如何更好的使用他们。还有一点,就是这个少年非常享受获得奖品时,别人注目的感觉。”

    “哦,是这样啊,真是个有趣的少年。”

    哈佛想了想,说到。

    “这样吧,和普通人一起已经不适合他的成长了。让他和上一批的孩子一起去学习吧,我记得在有一周他们就要去实习了。”

    “院长大人这样是不是太快了一点?”

    “就这样吧!”

    “好的大人”

    第二天,陆可法直接被哈佛带到了另外的一个仓库中,拉卡就在这里,不断的切着肉片。初教第二期的少年,要处理的主要就是肉类。首先处理的就是牛肉(丁),熟牛肉(片),生鸡肉(丝或丁),生鱼(片),,油猪(刮皮),主要和前一时期一样,锻炼学员们的腕力,对肉类的处理能力,肉类比植物类要难处理的多,油猪主要是锻炼学员们对刺激性食材的适应和处理。即使这样陆可法都能咬牙跟的上,这让哈佛非常的吃惊,也很佩服少年的毅力。当这里学习完成后,就要到达下一站,各大酒店寻找各自的师傅了。哈佛重点给陆可法推荐了,西区的帕德罗亲王的城堡,帕德罗是为数不多以美食著称的贵族,这里的厨师手艺非常的高明。

    ; (梨树文学http://www.lishu123.com)

(快捷键:←) 上一章   回目录   下一章 (快捷键:→)

一道沙弥的小说异祭仅代表作家本人的观点,不代表网站立场,内容如果含有不健康和低俗信息,请联系我们进行删除处理!
异祭最新章节异祭全文阅读异祭5200异祭无弹窗内容来源于互联网或由网友上传。版权归作者一道沙弥所有。如果您发现有任何侵犯您版权的情况,请联系我们,我们将支付稿酬或者删除。谢谢!
梨树文学