晚上八点起到凌晨两点提供夜宵套餐和简易的速食点心，地点选择在娱乐**业较多的商业区公园旁，一样是有提供外送服务，毕竟这一代的搏采的店铺相当多，又是二十四小时营业不夜城，虽然治安可能会糟一点，但是他们位于公园开辟的活动摊位处，倒也不会发生任何是非。
周六日他们选择的是从上午六点一直到隔日凌晨两点，全日提供各式套餐与点心饮品，地点则选择在河滨公园这里，毕竟这里还是商班族与学生休闲的主要场所，离市区不远，花费也算是平价，提供的休闲项目又多，加上地方政府的用心经营，环境一直保持干净整洁与舒适，但却也是管理费收最高的一处地点。
当快餐车的业务都已经决定好后，四人更是分配好以两班制方式轮流看摊位，小峰和蒋嘉惠轮值早班，曾子祺和黄俪蓉轮值夜班，但是可以是必须性互相支援调整。讨论好一切之后，由小峰代表鼎力与日月星交涉一切的物资与支援，同时筹备征信业务与家政业务，毕竟这两种业务仍需由日月星公司去承揽，而鼎力团队只能从中选合适合自己的项目来承揽。
快餐车所需要改装的车辆与增加的设备，则由黄俪蓉负责处理，动用的车辆就选用小峰的中型皮卡与曾子祺的厢型车，蒋嘉惠和黄俪蓉的座车，也成为鼎力团队一开始的通用交通工具，毕竟这次的创业除了必须提拨三成的利润回本外，保留一成为流动资金，剩下的六成就由四人平均获益，这也是一个团队的维持中所必要的精神原则。
蒋嘉惠则开始规划一开始的开业连续活动如何办理，必需要吸引人潮才有销量，曾子祺就负责餐谱目录的设计，以及外送的文宣办法，两台车的改装完成后将会形成一台专供主要餐点与点心，而另一台就成为饮品水果糕点与小杂货的销售，算起来也是麻雀虽小五脏俱全的安排。
当分配好工作后不久，黄俪蓉就非常迅速的估算出来，这些准备工作所应该花费的金额大约为一万美金，这比原本预定要花上一万五千美金的预算还是低了不少，他们接著讨论好要销售的商品项目，更是把利润定为一倍，相较于其他的饮食店自然是价格偏低不少，连带著把套餐都一并决定好，食材的选用都是采用中高档的食材，打算一次性建立起诚信的形象。
就在曾子祺打算进行下一个议题时，钓竿上的钓铃发出清脆的响声，通知著大家有鱼儿上钩，正当四人要一起赶往响铃的钓竿处时，第二支钓竿的钓铃也突然响起，随后第三支与第四支也接著响起，四人不禁同时一愣，立即回过神来，分别前往自己的钓竿处，拿起钓竿停住不断放出的钓线，就开始与鱼儿搏斗，拉竿收线的熟练动做自然不必细表。
经过了半个多小时，没有出意料外的是由最精通水上活动的曾子祺率先把鱼儿钓上岸，离开水面后的鱼儿就失去的挣扎的力道，这是一条约有四斤重的彩云鲷，算是相当大的鱼获。随后蒋嘉惠也顺利收竿，他钓到的是一条五斤重的草鱼，个头虽大却是没有彩云鲷的价值，两人合力把两条鱼放入水箱中收藏，准备转身去帮小峰和黄俪蓉收竿。
没等到他们靠近，黄俪蓉也接著收竿了，他钓到一条两斤重的鳟鱼，算起来也是不错的成绩。就只剩下小峰一个人迟迟无法收竿，强劲的拉力使鱼竿严重弯曲，曾子祺一看就知道肯定是大鱼，他们三人赶忙上前帮忙，曾子祺帮忙握竿，蒋嘉惠则是手握鱼叉，准备鱼儿一浮到水面时就给他一叉，这样就可以让无论多大的鱼都无法脱钩，黄俪蓉则是准备捞网，可以随时把鱼儿一口气捞上岸。
在四人的合力下，小峰的鱼竿总算是可以收竿，一条估计约有六十斤重的鲟鱼被硬生生的拉出水面，真是一条巨大的鱼儿，虽说五十斤重的鲟鱼在鲟鱼这一类鱼种中并不算是很大，但却也是令人惊奇万分的鱼获，毕竟在这种开放式人潮又多的公开钓场内可以钓到如此巨大的鱼，这可算是极度少见的事。
一条鱼更是让附近的钓友齐齐过来围观，甚至于有人就开始开价表示希望能收购，小峰对曾子祺低声说：『这鱼这么大，吃也是吃不完的，要不然就让你交涉一下卖掉好了，不然我们也没东西装，这会增加许多困扰。』
曾子祺也是与小峰同样的看法，他就代表小峰进前与希望收购的人谈价格，随著时间的推进，越来越多人加入竞价的行列。这种野生的鲟鱼不比人工养殖的鲟鱼，人工养殖的鲟鱼市售价并没有多高的价值，可是野生的就大大不同了，高出人工饲养的价格三十倍都有人抢著要。
最终连同曾子祺钓上的彩云鲷，黄俪蓉钓上的鳟鱼，及小峰钓上的大型鲟鱼，一次性都被海滨公园管理处的工作人员，以五千美金的最高价收购，完成交易后，工作人员是兴冲冲的拍照抬鱼获返回管理处，四处集中而来的钓客也纷纷的回到各自的钓点，而小峰他们就剩下孤伶伶的一条野生草鱼，不过这也已经够他们吃的了。
拍卖鱼获结束后，四人也是很满足五千元的进帐，依然是交给黄俪蓉保管，他们也不想再继续钓鱼了，毕竟今日的幸运已经很足够，再次合力收拾了一下现场环境，把草鱼杀好后冰到冰柜中等待明天再来烹煮，就一起回到营帐处。
四人再次分别依序的洗漱一番，换上更轻便的家居服，围坐在两个帐棚的中间，曾子祺打开音响播放著轻柔的音乐，非常适合这夜空下的感觉。四人静静的聆听了一会儿音乐，在音乐下的感染使的气氛更为的和谐。
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