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章节目录 6.第六章:君子远庖厨?

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    石生玉默默的跟在雉道人后面,有点不开心,就闷闷的问他:“师傅,服杂役累不累啊。 p;nbsp;“噢”,石生玉回过神来说:“看看你师傅,再看看你师兄,再看看你,就知道你将来身材堪忧啊。”

    朱童子刚准备呸他,包喜子在台上说话了:“诸位师弟师妹,都是第一次作厨子,怎么样做一个好的厨子呢,做出菜好吃就是好厨子,什么样的菜好吃呢,大家说好吃才是真的好吃。”

    众人坐在台下大笑,心想这不是废话吗。包喜子也笑起来,说:“众口难调,每个人有每个人的口味,每道食材有每道食材的风格,但你如果明了每道食材的特质,合理的让他们搭配在一起,掌握那个度,你就成功一半了,掌握那个度,比较主要的,就是控火。我希望大家认真对待自己的工作。”

    包喜子又严肃了起来:“不要只想着那三块灵石,诸位有些也修炼到了辟谷境界,但是辟谷只是一种境界,民以食为天,吃饭也是一种境界,掌门也是一日吃三顿饭的。我们煲餐处也自有其存在的道理,不然我们就让傀儡做饭得了。”

    石生玉心想,他说的大有深意啊。包喜子接着说:“下面我教大家怎么控火,我们火灵宗控火术,天下一绝,是为南明离火决。是灵符师姑为采九渊南明离火而创建的法决。”

    石生玉和朱童子同时对辛红湘悄声说:“你师傅好厉害啊。”

    包喜子从袖中拿出一座火鼎,四四方方,高约一尺,然后口念一则法决,火鼎中冒出一束绿色火焰。他边控火边说:“天下火有九种,其实这也是一种笼统的说法,不同的火有不同火的温度和功用,其实每束火都包括九种火。“说完他手一分,一束火分成两束,两束分成四束。火束有大有小。包喜子手一挥,招过来一束绿豆大碧玉色的火焰,这火在空气中疵疵作响,周边还有冰渣掉了下来。包喜子说:“这是幽冥火。”又招过来一束黄豆大的红色火焰,这火却温度极高,周围的空气仿佛也被烧的扭曲了。

    包喜子说:“此为三味真火。”又一束黄色的火,半透明状,飘飘晃晃,似丝绸,包喜子说:“此为狂狼烈炎。”

    他又指了指最后一束说:“这就是普通的火了,我的功力就只这个火候了。下面我把法决告诉你们。”然后隔空传法,每个人脑中就多了一则南明离火决。大家都看得目瞪口呆,忘了鼓掌,心想:“火还能这么玩啊。”

    “下面大家排好队,抽签做菜。”包喜子手握一叠卡片,大声道。石生玉把手东动动,西摆摆,摸索着南明离火决,心想:“我肚子里面有几团气,要用南明离火决操控不知道会怎么样,回去晚上试试。”正想着呢就轮到他了,他随手一抽,定睛一看:“鱼香肉丝。”下面是卡片的内容:

    主料:猪里脊肉

    配料:青椒2个水发木耳适量

    佐料:葱姜蒜各适量,盐料酒少许以及生粉一小勺调味汁:两大勺蚝油一大勺生抽一大勺醋一大勺糖一大勺豆瓣酱剁碎的干辣椒一大勺或用剁碎的泡椒;

    做法步骤:

    1。肉切丝,加少许盐料酒和生粉腌制;

    2。水发木耳青椒切丝;

    3。葱姜蒜切好备用;

    4。调好调味汁;

    5。炒锅里把油烧热,放入葱姜蒜爆香后,加入肉丝滑炒;

    6。炒至肉丝变白,加入调味汁,炒匀;

    7。再倒入青椒和木耳,用装调味汁的小碗装点厨宝高水,加进去,翻炒至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了。

    石生玉心想这道菜好像很麻烦,还要自己调制酱料,然后他又左右看了看,发现朱童子是要做酱肘子,辛红湘则是要做一道宫保鸡丁。他被傀儡单独带到了一间净室里面,发现傀儡已经把食材都给备好了,调料是调料,主料是主料,摆放的整整齐齐。

    净室中又一口大锅,锅底竟然连接这地火。原来这火灵山是由火麒麟所化,是以地火特别多,不然即使以火灵宗这么大的宗门,也不至于奢侈到炒菜也用地火的地步。

    石生玉不急于动手炒菜,拌料,先默默坐在这儿推演这道菜的做法,又以慧眼观每道食材的本性,如每颗葱蒜的香度,辣椒生姜的辛辣度以及料酒生抽的鲜度等。

    不由的他脑子又想起了雉道人烧烤龙鲤的样子,现在想想她的每个动作好像都配合着火焰的跳动,而火焰的每次跳动好像也顺着龙鲤肉的纹理,他再回味这每片龙鲤肉的味道,这才发现舌中每个味蕾单元品到的龙鲤味道竟然是一样的!

    静坐推演了好久,石生玉开始炒菜。。。 (梨树文学http://www.lishu123.com)

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