v73。不会称她为娘子吧?
大公一听,扶了扶胡子,转头不露声色的看了一眼诸白珊,诸白珊虽然上次有给面摆盘,但菜,那又是不一样了,要求味道好,还得摆的好看。
诸白珊一听,哎哟,这正是为她量身定做的啊!她在现代摆盘技术可是很牛逼的,可以说比厨艺都还要好。
李二近来好像也学到了很多东西,竟也没有表现出什么惊慌。
比赛时间为一炷香,做成花一样的食物,糕点什么的都可以,但诸白珊决定做菜,鱿鱼就是一份很好的选择。
诸白珊选择了鱿鱼,见诸白珊做的是菜,李二也不甘示弱,也选择了做菜,他挑的却是蔬菜,上次诸白珊让他丢尽了颜面,这次他无论如何都要讨回来。
看李二选的那些蔬菜,诸白珊不说也猜出了李二做的是什么菜式,随即诸白珊将鱿鱼洗干净,然后将两侧的鱼翅用剪刀剪掉了。
再从侧面剖开去掉鱼的内脏,然后给鱿鱼去鱼皮,那边李二挑了红白胡萝卜还有紫薯芹菜等。
他要做的也很简单,就是把所有菜切成长短相同的细丝,大公看了看李二的做法,没想到倒学到了两招,胡萝卜切得很细。
这边诸白珊剥好了皮,接下来就是重要的一下了,她将鱼切成一片花瓣状,刮了十多片小花瓣状出来,随即在鱼肉上面轻轻刮网格状。
这在古代他们还不知道鱿鱼有这一种做法,都对诸白珊的做法暗暗称奇,有些表示质疑,有些表示肯定。
诸白珊熟练的将十多片花瓣都刮好了网格状后,随即叫人帮忙起火,在锅里加了一勺水之后诸白珊就在弄酱料了。
李二也切好了细丝,很多人在旁夸赞着李二的刀工,李二一时之间心里有了极大的满足,给了诸白珊一个不屑的眼光。
诸白珊弄了香料酱油和在一起,随即搅拌几下,水正好也开了,诸白珊便将切好的鱿鱼片放在水里焯一下。
没想到鱿鱼片切成的花瓣状竟微微卷了起来,过熟了之后诸白珊便将鱿鱼片捞了起来。
大公摸了摸胡子,这徒儿果然是资质好,竟能知道鱿鱼切网格状能变卷,看着诸白珊的鱿鱼片,很多人送去了赞叹。
李二也有些心慌了,他怎么不知道有这么一种方法呢?但手上功夫也不能停,连忙调好酱汁,将切好的菜丝往水里过一遍。
这边诸白珊选了个椭圆的盘子,将鱿鱼块一块一块的摆上,摆成花的形状后就拿了个小西红柿,切了两小片放在花下面的两边。
将酱汁倒在花下面,再拿了一芹菜叶洗好打开搁在花下面,整个菜看起来栩栩如生,像是真花,老者看到诸白珊的菜品眼睛都要瞪绿了。
“我做好了”诸白珊爽朗的喊上一声,天下高厨的弟子就使劲鼓掌,李二更是慌了,赶紧摆盘。
由于丝多,摆起来有些不方便,李二越是慌就越是摆不顺,虽然最后摆好了,可是也让大厨们等的有些久了。
两道菜品端上去,论相貌,还是诸白珊的更胜一筹,评委是御厨的三位大厨,其中一位便是老者的好友。
其中一位御厨夹起诸白珊的鱿鱼块瞧了瞧,随即沾上酱汁送入进口,酱汁竟是酸酸甜甜的,这让御厨很是意外。
道:“恩,这鱿鱼肉劲爽肉腻,真是美味,再加上这酸酸的酱汁,真是人生的一大享受啊!”
大公没料到御厨竟能给出如此高的称赞,要知道,御厨也是可以和他们的天下高厨相比的。
随即旁边的御厨一听,也夹起一块送入口中,果然如之前那个御厨所说,看着御厨们吃的如此爽。
李二心中更是忐忑不安了,看着几位御厨将萝卜丝沾取酱料夹起放入口中,他们咬的嘎吱嘎吱响,脆生生的。
之前那位御厨皱了皱眉,道:“这萝卜的涩味还没去掉,我认为这局天下高厨胜利。”
另一御厨夹取的是芹菜,咬在口中都忍不住想要吐了出来,不满道:“你这只注重了外表,没注重口味,我投天下高厨一票。”
有了两位御厨的投选,结果不言而喻,但老者还是不甘,拼命向金御厨使眼色。
金御厨正想说什么的时候,一道略显不满的话冒了进来,道:“本王正想找些吃的,你们围成人墙干什么?”
众人纷纷回头,一见是三王爷尤宁直就马上叩头行礼,“拜见八王爷。”
只有诸白珊傻傻的看着来人,这不正是那天拿几朵牡丹就赖在她身上的小屁孩,啥?竟然是八王爷?大公拼命在旁边拉着诸白珊的衣摆诸白珊才醒了过来连忙行礼。
“这是什么?”尤宁直看到桌上的两道菜,理智的选择了诸白珊的那道菜,立马夹起一块鱿鱼沾了酱料就送入口中。
“王爷,不可”尤宁直身旁的太监连拦都没拦住,尤宁直已经咬了下去。
“恩,不错”尤宁直嚼了几口之后含糊不清的说道,然后见旁边还有份摆盘也不错的素菜。
夹起萝卜丝沾了酱料往嘴里送,还没嚼两口就一口吐了出来,道:“呸呸,这什么菜啊?这么难吃,本王还是喜欢吃这碗。”
随即尤宁直完全不顾形象的端起盘子,用筷子夹一块鱿鱼就往嘴里送,生怕有人抢似得,“还有没有?本王还要”尤宁直含着一口的鱿鱼口齿不清的说道。
扫了一眼众人,众人都纷纷摇头,但是!!!在扫的过程中,尤宁直却是发现了诸白珊,就算是诸白珊立马低头,尤宁直也是一眼就认出了她。
坏笑坏笑的向诸白珊走去,大伙见尤宁直一直往诸白珊走去,眼里闪现疑惑。
诸白珊看着眼前停下的一双鞋就头皮发麻,这货不会在众人面前喊她娘子吧?这要是喊出来可怎么才好。
“姑娘,好久不见”尤宁直略显调皮的说道,眼睛眨啊眨的看着诸白珊的头顶。
还未等诸白珊回话,尤宁直就像发现了什么大惊喜一般,指着诸白珊的头顶说道:“你的头顶为什么是两个窝?”
诸白珊抬头,头上竖下三条黑线,随即尤宁直恢复了正经,转身拂了拂衣袖便走了。
看着尤宁直做的这一系列动作,他们啥都没搞懂,就搞懂了一件事,那就是,诸白珊和三王爷认识。
金御厨本来打算给挑战味蕾的一票自然而然就给了天下高厨,挑战味蕾满盘皆输,老者瞪了一眼诸白珊,气愤愤的拂袖转到自己的灶台旁。
大公却是高兴极了,看着诸白珊也越显喜欢。
比赛了一场,时间差不多了,大家也开始为百花节做准备了,就在李二做菜的时候,诸白珊还想到了另一道菜,也是用萝卜所做。
诸白珊便寻了两个萝卜,一个白一个红,类似于切丝,但是是连着切,并不切断,一端断开,另一端不断。
全部切好后便加了盐糖和醋腌制,大公虽疑惑诸白珊的做法,但他这徒儿给他太多惊喜了,如今做这道菜也就不阻拦了。
诸白珊在等待期间,大公也派送给诸白珊一个任务,那就是帮忙指点其它弟子。
诸白珊和竹烟烟关系好,自然围在竹烟烟身旁了,竹烟烟此时正在爆炒竹笋菜。
诸白珊站在旁边,竹烟烟正想放辣椒下去,诸白珊一看不能先放辣椒,急的啊!刚说完不要就“啊”的一声尖叫了起来。
诸白珊一心急,抓着的是竹烟烟的锅铲柄,抓的有些下,锅铲特别烫,诸白珊痛的泪流滚滚,麻蛋啊!放就放嘛,她还抓个p啊!诸白珊一边咒骂自己笨一边对着手指吹气。
竹烟烟眼里闪过一丝狠辣,然后急忙握起诸白珊的手哈气,无辜道:“对不起,对不起,我不是故意的。”
大公听到了诸白珊的惨叫,连忙赶至诸白珊的身旁,看着诸白珊的手掌通红叹了口气。
有些许责怪却不失关心道:“怎么回事?怎么会弄成这个样?”
竹烟烟在旁满含泪水自责道:“都怪我。”
说是怪她,竹烟烟又说不出什么理由,诸白珊便泪眼婆婆的道:“没事,不怪烟烟,是我自己不小心。”
挑战味蕾那边一听可高兴极了,这口气总算出了一些,个个心情好的开始做起菜来。
诸白珊的萝卜腌制好了,诸白珊尝了一口,做的刚刚好,但是她这手怕是不好做了,淡疼。
诸白珊便把这伟大的任务交给大公了,在旁指导着大公,这架势俨然两个人的身份互换了。
“对对对,就是这样卷着,叫人削一很细的棍子,从下面把它插进去固定住就行了”诸白珊看着大公说道。
大公手里呈现出的菜就像是一把毽子,轻轻放入盘中,见很是好看,大公又多做了几朵出来,自己也尝了一下,果然很好吃。
做了十多样菜,只有一碗是诸白珊做的,但诸白珊的那碗菜在中间却是鹤立鸡群,很是夺目。
最后诸白珊还是免不了去参加百花节的命运,因为所有的弟子都要去。
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