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章节目录 一百九十三章 初闻交换会

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    么啊,又收到了岁月在指尖流逝的粉红票票,必须抱一下,不,应该是抱住不放才是,(*^_^*)

    制作红薯粉丝的第一步就是打浆糊。,最新章节访问: 。将红薯粉面加入适量的水放人盆内,然后把盆放人锅内煮沸,并且不断搅拌,等到锅里的的红薯粉变‘色’,判定成熟度达*成即可。然后打成的浆糊,兑上适量的面粉,当然这个米洛也就凭借感觉添加了。

    第一锅过的红薯浆糊打好做好之后就可以进行漏丝的工作了。不过漏丝前可先试一下,看粉团是否合适,如漏下的粉条不粗、不细、不断即为合适。如下条太快,发生断条现象,表示粉浆太稀,应该在掺一些面粉搅拌均匀,使面韧‘性’适中。

    如下条困难或速度太慢,粗细又不匀,表粉浆太干,可能就要加水加热重新处理了。米洛尝试了几遍才确定大概的浓稠度粉团。

    在粉团温度大概在三十多度的时候,备好两口石锅,为了方便,两口石锅架在了一起,并‘弄’了两大木桶的冷水放在了旁边。

    接下来就是使用漏勺进行漏粉丝了,漏丝时,浆糊要搅匀,而且边拌边加温水,水温大大约为五十度左右。

    第一次漏丝,米洛不顾克罗和萨拉阿妈的阻拦,亲自上了阵,一手问问的拿出大大的木制漏勺,然后另一边用木勺舀出搅拌兑好的红薯浆糊。

    红薯浆糊倒入漏勺。然后随着漏勺里面的‘洞’向下‘露’出一条条均匀的长丝,丝条沉入石锅里沸腾翻滚的沸水中,随后又漂浮上来。

    一旁配合的菲按照米洛之前的说法。手脚利索的把浮出来的地调捞出水面,然后放入一旁准备好的大木桶里面,大木桶里是沁凉的冷水,丝条经过降温,然后又惠理顺穿到木‘棒’上。

    然后在另一个木桶里继续用冷水降温,用手不断地摆动木棍,带动丝条。直至粉丝松散为止。然后把其放在一旁挂上,等到冷透之后。在拿到山‘洞’外面晾晒干透即可。

    这个流程说起来自然是很简单的,但其实几人实验了好几次,‘浪’费了不少的红薯浆糊,才真正成功的‘弄’出了一木‘棒’的粉丝。

    族人们实在不明白为什么红薯经过这样在那样。就可以变成眼前这种完全不一样的东西,这种东西灰褐‘色’的,还有一点晶莹剔透的感觉,看着应该就很好吃,再一次的,‘弄’出这个东西的米洛在族人的心里上升不少。

    不过因为米洛的身体原因,真的实验成功之后,克罗还有萨拉阿妈他们是怎么都不让她在继续动手了,米洛略有点郁闷。其实不就是怀孕了吗?

    她真的感觉自己的身体好的很,做点事情还真好运动运动不是?不过没办法,拧的过克罗。但是拧不过萨拉阿妈,最后米洛只好‘交’出掌勺的位置,摇身一变,成为了指点技术的大师傅。

    有了之前的成功,族人看的真切,再加上米洛在一旁的指导。接下来的事情进行的就很顺利了,一竿子有一竿子的红薯粉顺顺当当的出过锅。粉丝们顺顺溜溜的挂在杆子上面,一长溜的排挂起来,看起来还真一道不一样的风景。

    漏粉丝的事情忙碌了几天,之后的时间米洛就全部‘交’给族人们了,自己转而研究其起土豆粉丝的做法,最后鼓捣了一番竟然也鼓捣出来了。

    等到又是一周之后,里山山上的从林里面就有了这样一幅奇景,几百杆子白‘色’的灰褐‘色’的粉丝飘‘荡’在绿‘色’的树木之间,看起来真是奇特极了。

    不过米洛看到这些的时候可没有想着奇特不奇特,她的脑海里想的可全部是过几天就有劲道柔滑红薯粉丝可以吃了。

    又过了两天,最早一批出来的粉丝已经晾晒完毕,晒得干干脆脆的粉丝被族人搬进了收拾好的仓库里面作为存粮。

    当然既然好了,肯定要去一部分先尝尝鲜的,尤其是惦记了好几天的米洛,更是迫不及待,准备大展身手,好好的拾掇出一顿美食。

    材料不是那么齐全,尤其是少了最重要的一道酸味,本来想做酸辣粉丝的米洛只好改成了香辣粉丝。

    做饭的时候,肯定少不了对厨艺深感兴趣的惠,让惠先烧一些开水,把红薯粉丝煮熟,然后在凉水里面浸泡。

    然后洗净大蒜还有辣枝,在烧热的石锅里加入‘肥’嫩的‘肥’‘肉’,提炼出适量的油脂,然后把大蒜还有辣枝放到锅里爆香,并加入适量的食盐,最后加汤熬制入味。

    然后把粉丝捞出,放入洗净的大木盆里面,把熬煮好的香辣的汤汁倒进去,一大锅香辣的红薯粉条便做好了。

    第一次吃到香辣劲滑的红薯粉,族人又一次为新鲜的食物感到震惊了,没有想到还有这样的食物,有嚼劲,还有一股子糯糯的‘花’滑的感觉,不错,确实很不错,比红薯还要好吃。

    这个是大部分雄‘性’的想法,雌‘性’们自然也感觉好吃,但是相对而言她们却更喜欢香甜软糯的烤红薯、煮红薯、红薯条、红薯片。

    不过这只是雌雄天‘性’上的差距罢了,总而言之试验了红薯粉条之后,族人们对这个的感觉还是很不错的,从这一点看来,结果还是不错滴。

    相比较红薯粉,土豆粉给族人的感觉稍微差上一些,主要还是因为土豆粉的口感不如红薯粉条劲道,不过在米洛尝试了凉拌了一次土豆粉丝之后,族人们对凉拌的土豆粉倒是意外的爱上了。

    不过现在初秋已经快要过去,马上就要到深秋了,天气一天天的变凉,所以米洛严禁族人大量的食用凉拌粉丝,反正干燥的土豆粉丝又不会腐坏,等到来家暑季吃也一样可以。

    最近里山的雄‘性’又开始忙碌起打猎来了,在寒雪之前一定要尽可能的猎取的多的食物,然后腌制起来,这样寒雪的时候他们雄‘性’才有更多的‘肉’类可以食用。

    之前腌制的食物因为前一段时间的忙碌,已经消耗的差不多了,养殖圈里面的动物是要留着寒雪的时候吃个新鲜的。

    当然虽然是忙碌,但是倒也不是很着急,因为相对而言时间还很充足,这一天旁晚族人打猎回来之后,告诉了族人一个消息。

    原来这天打猎的时候族人们走的比较远,直到巫祝童鞋说他们以及走到了‘交’界点,再往前走就到了别人的领土了。

    没有想到他们准备的返回的时候碰巧对方氏族的人也走到了氏族的‘交’界点,双方看见,确认了相互之间没有敌意之后,就亲切的‘交’谈了起来。

    也因此里山氏族的人才得到了一个消息,那就是再有四个日夜,也就是四日,就是这里海石部落的秋季‘交’换会。

    不过因为‘交’浅言深的原因,他们也只知道那么一点消息,没好意思继续打听,不过听说距离这里不远,步行的话大概两三天的距离。

    米洛一听就兴奋了,‘交’换会,她想去啊,可是随即又想到自己现在的身体,虽然很好,但是有了崽子,克罗和萨拉阿妈是肯定不会同意她去的。

    这种看着着急的感觉还真不是那么舒服,想到这里,她忍不住的‘摸’了‘摸’已经凸出不少的小腹,默默的念叨着:“宝宝啊宝宝,阿妈为了你可真是少了不少的乐趣,你以后可一定要孝敬阿妈啊!不然我一定狠狠地打你的小屁股。”

    还是一小团的宝宝压根不知道,自己还没有出生呢,就被无良的阿妈埋怨了一遍又一遍了。

    不过米洛虽然去不了,克罗还是准备到对方的氏族问一问,希望可以和他们一起去参加海石部落的秋季‘交’换会的。

    一个是因为对这里不熟悉,他们现在的很多生活习惯还是保持着以前在里山的那种方式,不知道这里的生活方式到底如何,是不是可以有借鉴的地方,正好去打听一下。

    另外一个他也想去找一些海石部落的特产,看看是不是有米洛一只念叨的醋还有酱油果子之类的,虽然醋不知道到底是什么东西,但是他大概明白就像是以前吃过的那种水果一样,酸酸的。

    当然还有一个愿意,希望可以‘交’换一些水果回来,自从到了这里,没有了采集的地点,族人的食物中就少了一个很重要的东西,那就是水果。

    克罗想‘交’换一些回来,当然就算‘交’换再多也不一定够族人吃的够的,但是自从有了种植的说法之后,他的思想也开阔了不少。

    果实的‘交’换回来,吃完之后不是有种子吗?是不是可以种植?如果可以把种子种植在里山氏族的附近,以后族人不是也有了自己的水果可以吃了吗?

    为了确认,他还专‘门’询问了米洛,得到的自然是肯定的答案,于是他就更下定决心一定要去参加海石部落的‘交’换会。

    和米洛商量了一下,虽然有些嫉妒,但是米洛也知道其实自己并不是很适合长途跋涉,所以最后自然还是同意了克罗带着其他的族人一起去参加‘交’换会。

    不过米洛也把想要的一些材料形容给了克罗,让他去‘交’换会的时候找一找看看能不能找到带回来。q

    ps:么啊,又收到了岁月在指尖流逝的粉红票票,必须抱一下,不,应该是抱住不放才是,(*^_^*)

    


    
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